Как да си направим бисквитки с мед Николайчики
Никулден е не само подаръци под възглавницата, но и красиви народни традиции. Едно от тях е печенето на ароматни медени бисквитки. Кой иска да знае как да готви николайчик - всичко тук!
Какво представляват nikolaychiki
Интересните сладкиши, украсени с глазура и цветни пръски, са не само апетитен деликатес: те могат да се превърнат и в прекрасен подарък за Никулден за роднини и приятели. Толкова е хубаво да вземете нещо, което е приготвено с любов със собствените си ръце.!
Вкусните бисквитки с мед се правят не само с формата на Свети Никола, въпреки че това загатва името му. Те също са под формата на слънце, звезди, месеци, коледни елхи, птици, дори казаци и ангели. Така че вашата фантазия има къде да се разхожда!
За приготвянето на бисквитки се използват специални дървени форми с традиционни украински шарки. Но ако нямате такъв, няма значение - просто направете необходимите шаблони от дебел картон, нанесете ги върху тестото и изрежете по контура.
Как да готвя?
- брашно - 600 г;
- маргарин - 150 г;
- захар - 200 г;
- яйца - 2 бр .;
- яйчни жълтъци - 2 бр .;
- течен мед - 150 г;
- смляна канела - 0,5 чаена лъжичка;
- карамфил - 0,5 чаена лъжичка;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици.