Атонската планинска диета ”Чудотворният режим идва от монасите!
Дял:
Публикувано от Диана Дамаскин
Монасите са сред най-здравите хора в света. Те живеят скромно от хранителна гледна точка, поради което лицата на църквите в Атон имат продължителност на живота с десет години по-голяма от обикновените хора, казват авторите на Диетата на Атон. до Атон ”).
Ястията, които се приемат в манастирите, два пъти на ден, допълват обикновения ден, пишат авторите на книгата, диетолозите Ричард Стори, Сю Тод и Лоти Стори. Тук човек се храни в мълчание, докато монасите се четат от Свещеното писание, продуктите, които стигат до трапезата, се отглеждат в градините на манастирите, а монашеският живот предполага умереност във всичко, включително и в начина, по който се яде. Монасите водят активен живот, работейки на открито, за да осигурят ежедневието си. И всички тези правила могат да бъдат приложени, с необходимите адаптации, към съвременния начин на живот.
Ричард Стори, един от авторите на книгата, който посещава монаси на Света гора от 15 години, стигна до заключението, че този тип диета би могла да действа еднакво добре за всички.
Тримата диетолози ни съветват да разделяме седемте дни от седмицата на: три дни на умереност, три дни на гладуване и ден на празнуване или освобождаване.
Много похвалената средиземноморска диета винаги се е предлагала като пример за чудодейна рецепта за по-дълъг живот и без сериозни заболявания, с които се сблъсква съвременният човек.
По този начин, през гладно дни всички млечни продукти, риба, алкохол, яйца и масло трябва да бъдат премахнати, в полза на малки порции плодове, зеленчуци, ядки от всякакъв вид, семена и различни видове боб. Дните за умереност трябва да бъдат „посветени“ на типична средиземноморска диета, която включва пресни млечни продукти, зехтин, риба, пиле и яйца, но изключва захарта, преработените храни и червеното месо. В тази част на седмицата е разрешен дори алкохол, макар че се предпочита само червено вино, но умерено, т.е. две чаши по 175 мл на ден.
Денят на освобождаване е времето на глезене, когато можем да вкусим, но също така умерено, червено месо, шоколад, торти или други печени продукти в допълнение към червеното вино.
Авторите на режима казват, че дните могат да следват един след друг в произволен ред, така че режимът да бъде приет възможно най-естествено, без да се възприема като скучна работа.
Тази диета ви учи повече за това как да живеете, а не само как да отслабнете.
Експертите смятат, че диетата е по-лесна за приемане, тъй като не включва драстично проследяване на приема на калории.