Как да се научите да слушате тялото си Блог Gourmet

„Подходящо през пролетта“ - Съвет 8 от треньора по хранене Кристина Лачкович-Будшел

Ако искате да се възползвате от диетата си, трябва да се справите с правилния избор на храна, както и с кондиционирането.

Какво е кондиционирането?

Ако реагирате на повтарящ се стимул със същата реакция, в мозъка ви се създава мрежа и възниква автоматизъм. След това реагирате естествено на този стимул, без да мислите много за него.

Павловското куче

Познавате ли кучето "Павлов"? Носи името на Иван Павлов, руски психолог, получил Нобелова награда през 1904 г. за това откритие. Той успя да опише връзката между нервната система и храносмилането. Следователно „кучето на Павлов“ остана в историята като отличен пример за класическо обуславяне.

Явлението е обяснено накратко: на кучето се предлага месо (стимул) и веднага слюнката му започва да тече (реакция). Освен това малко преди захранването прозвуча гонг. Този удар на гонга не би предизвикал нищо особено при нормални обстоятелства. Така че това би било стимул без отговор. Но гонгът винаги е бил удрян малко преди хранене, така че е създадена нова връзка в мозъка на кучето. Следователно гонгът скоро предизвика реакция - потокът на слюнката. Дори да нямаше хранене.

Кой гонг те съблазнява да ядеш?

Ако посегнете към бонбони на касата в супермаркета два или три пъти подред (независимо от мотива), естествено ще посегнете към бонбони при следващото пазаруване. При всяка покупка, във всеки супермаркет трябва да отидете до касата. И там неизбежно ще се сблъскате със сладкиши. Тъй като веригите супермаркети не променят тази стратегия за продажби, тъй като тя работи перфектно, трябва сами да намерите изход от веригата стимул-реакция. Вашата нова реакция на стимула „Kassa“ може да бъде да спрете да посягате към сладките изкушения. Звучи по-лесно, отколкото е, защото на практика определени мотиви (например глад, лошо настроение, мисли за награда, разочарование) ви карат да го правите.

Защо никакви забрани за закуски не работят

Знаете това: Нищо не е толкова привлекателно, колкото забраната. В момента, в който е наложена забрана, лихвите се увеличават. Помислете за детството си - или за децата си! Когато си налагате забрана, често ще мислите (трябва) и ще се концентрирате, за да се съобразите със забраната. Забраната „гнезди“ в главата ви и заема все повече и повече място, докато вече не е възможно. Тогава няма как да не пренебрегнете забраната. Вероятно знаете какво следва: Ние сме изтощени, нашата съвест е огромна и чувството за провал позволява на собственото ни поведение да се промени още повече. Вярно с девиза: "И без това сега няма значение!"

Така че скъсайте с този модел и поемете по нов път: по пътя на разума. Много е лесно, защото просто трябва да мислите по различен начин! В бъдеще, вместо „Не хапвам сега“, „Не ми е позволено да хапя“ или „Не ям сладкиши“, просто помислете „Ако искам, ще имам нещо сладко за десерт!“. Или: „Ще видя как се чувствам днес. И ако искам, ще хапна нещо сладко след вечеря! ”. Това ще свали натиска от себе си и ще се почувствате по-спокойни и гъвкави. И да: можете да закусите и ако искате. Но вероятно няма да имате нужда от него и дори може да забравите за това, ако не си наложите забрана.

Всичко или нищо - не е въпросът!

Отървете се от мисълта „всичко или нищо“. Защото, ако преминем фазата на негризане, много вероятно е да изпаднем в точно обратното: хапане на всичко. Защото дори при Адам и Ева изкушението най-накрая надделя над забраната.

За да можем да преодолеем кондиционирането, разбира се, можем да подкрепим психиката по отношение на хранителната физиология: Ако се грижите правилно за себе си, биохимията на мозъка остава в баланс, балансът на кръвната захар е в баланс и тялото е добре снабдено. Освен това трябва да разпознаете усвояването, което сте научили и поне да се опитате да го промените.

От хранителна гледна точка сладките са много незначителни или дори неблагоприятни, но придобиват най-голямо значение и ефект чрез забрана.

Разпит на основното поведение, а не просто избягване на „яденето на грехове“

Следователно трябва да започнете да поставяте под въпрос коренно диетата си, а не просто да избягвате „неблагоприятни“ модели на поведение. Тъй като „лошите“ хранителни навици обикновено са причина за недохранване с всичките му ефекти.

Ако сте свикнали да хапвате между тях или да грабвате висококалорични закуски като чипс, пуканки и други подобни, докато гледате телевизия, може да ви хрумне идеята да ги замените със здравословни пръчки от сурова храна. Но това всъщност добра идея ли е? Всъщност не, защото поддържа неподходящото поведение (а именно хранене между и отстрани). И в един момент морковите определено ще бъдат заменени от чипс.

Следователно е много по-добре да преосмислим и спрем основното поведение на „хранене, докато гледаме телевизия“. Необходима е обаче по-дълга фаза на последователно постоянство, за да се „научи“ новото поведение наистина добре.

Ако правите изключения твърде бързо, най-вероятно няма да имате успех. Времето за изключение е дошло само когато вече дори не мислите да направите изключение. В началото звучи парадоксално, но става ясно, че всъщност можете да препрограмирате поведението си.

Борба с хранителните автоматизми!

Когато храната се превръща във все по-актуален проблем, това също оказва влияние върху психичното здраве. Докато "нездравословното" използване на храна има отрицателно въздействие върху физиологията на тялото, прекомерното "здравословно" използване на храна също влияе върху психиката. Дилема! Затова внимавайте да не загубите равновесие, когато обявявате война на хранителните си автоматизми. И има доста голям брой от тях в ежедневието. С класически хранителни автоматизми на път ли сте да го направите,

. когато се приберете от работа и сте свикнали да влизате направо в кухнята и да изваждате храна от хладилника, която ядете изправена веднага. Защото автоматично ще правите това отново и отново.
. когато сте се възнаградили с храна няколко пъти след упорита работа. Защото тогава всеки път, когато отново сте направили нещо напрегнато, ще мислите за храна.
. когато отиват в ресторанта за бързо хранене всеки път, когато сте на летището. Защото тогава автоматично ще си помислите да посетите ресторант за бързо хранене на всяко летище.
. ако детето ви хапе по време на обучение. Защото тогава ще мисли за храна във всяка учебна ситуация.
. ако детето ви се храни, докато играе компютърни игри. Защото тогава ще яде при всяка работа на компютър.

Те не могат да предотвратят стимула, но могат да се опитат да променят обичайния отговор на него.

Разбира се, би било чудесно, ако можем просто да се „отдалечим“ в ситуации, които ни изкушават. За съжаление това просто не работи. Това, което обаче помага, е разсейването. Но и това трябва да се планира, защото трябва да знаем кои неща работят най-добре. Това е много индивидуално. Дейности като:

Преглеждайте снимки на телефона си,
слушайте любима песен,
Вземи си душ,
Измийте зъбите,
Решете кръстословици или Sudokus.

Имате ли и вътрешен накрайник, с който можете да прекъснете вашата стимул-реакционна верига? Тогава, моля, споделете го с мен! Очаквам вашите отзиви! Тази статия е част от нашата поредица „Годни за пролетта за 10 седмици“. Поканената от нас диетолог Кристина Лачкович-Будшчел представя прост съвет за по-здравословен начин на живот всяка седмица в гурме блога и е достъпна и онлайн, за да отговори на въпроси.