Как да приготвим салата Мимоза стъпка по стъпка, снимки и видеоклипове

Съдържание на статията

  • Как да си направим салата от мимоза |?
  • Слоевете са добре
  • Рецепти за салата от мимоза
  • Класически
  • Със Саури
  • Със сирене
  • С ориз
  • Розова сьомга
  • С ябълки
  • Tonhallal
  • Пита в хляб
  • С масло
  • С черен дроб на треска
  • Как да украсим салата от мимоза |?

Това ястие е чест гост на празнични маси, поради вкусния си вкус и красивия си външен вид. Мимозата може да бъде направена дори от начинаещ готвач, но за да бъде салатата успешна, трябва да знаете тайните и деликатесите на препарата.

Как да си направим салата от мимоза |?

Майонезата играе огромна роля за създаването на ароматизиращ аромат на това ястие, с което намазваме всеки слой от салатата. Изберете плътен продукт с високо съдържание на мазнини, защото нискокалоричната майонеза се различава на вкус и може да съсипе Мимозата. Друг важен аспект е използването му за създаване на фино файл. Тъй като храната се характеризира с разнообразие от вкусове, продуктите трябва да бъдат смачкани, така че всички слоеве да попаднат в устата им едновременно. Ето как се прави салата от мимоза.

Слоевете са добре

Класическата версия на салатата не съдържа екзотични плодове. Пригответе ястието, като използвате пресен лук, рибни консерви, яйчни жълтъци, билки, сирене. Някои рецепти добавят други съставки, като ориз или ябълки. Какъвто и да е съставът на Mimosa, опитни готвачи знаят, че най-важният аспект при приготвянето на салата е правилната смяна на слоевете. Поръчката е следната:

  1. Картофите се втриват внимателно и се поставят на дъното на саксиите. Не е необходимо обаче да се търка - слоят трябва да остане въздух. Намажете картофите с майонеза.
  2. Върху картофите се поставят консервирани натрошени вилици. Препуциумите се отстраняват от рибите.
  3. Лукът се нарязва много фино и се поставя върху розова сьомга/сьомга/сайри. Ако използвате обикновен бял лук, той трябва да се накисва в оцет за 5 минути, за да се премахне излишната горчивина. Разстелете слоя с майонеза.
  4. Варените картофи се разпределят равномерно върху съда, отгоре се намазват с майонеза.
  5. Добавете следващия настърган морков. Отгоре се хидратира с майонеза.
  6. Яйчният белтък се втрива или смачква с вилица, получената маса покрива повърхността на мимозата, с майонезен дресинг отгоре на слоя.
  7. Последният етап е дресингът за салата, за който обикновено се използват жълтък и зеленчуци.

приготвим

Рецепти за салата от мимоза

Модерната интерпретация на храната изненада оригиналните му решения. В допълнение към основните съставки, някои домакини в допълнение към основните съставки ядат кисели ябълки, ядки, масло, ориз и др. Те се добавят към салатата. Независимо коя съставка използвате, важно е температурата на всички продукти да е еднаква и свежа. По-долу ви показваме различните варианти за приготвяне на вкусна салата със снимка.

Класически

Храната традиционно се прави от яйца, консерви, сирене, лук, масло, зеленчуци. Класиката на Mimosa обаче изглежда добре на всяка маса: не само небрежна, но и празнична. По време на готвене трябва да се внимава продуктите да се нарязват старателно и слоевете салата да се поставят правилно. В този случай е по-добре да си купите прозрачна основна плоча, през стените на която ще видите многоцветен слой Мимоза.

  • мазна майонеза - 200 мл;
  • яйца - 6 броя;
  • лук - 3 бр.
  • Руско/холандско сирене - 150 г;
  • консерви риба тон/saury/сьомга - 1 б.
  • замразено масло - 100 г;
  • ломб.

  1. Сварените, белени яйца трябва да бъдат разделени на яйчни жълтъци и протеини. Първият се нагрява с вилица, вторият внимателно се разтрива.
  2. Нарязан лук, потушен с гореща вода.
  3. Нарежете на ситно зелените, оставяйки няколко клонки, за да украсите салатата.
  4. Настържете сиренето на ситно ренде.
  5. Консервираното месо, счупено с вилица, беше предварително отцедено с голяма част от маслото.
  6. Приготвените съставки (протеини, сирене, риба, лук, яйчен жълтък, зеленчуци, настърган масло и яйчен жълтък) се поставят в чиста, суха купа, сандвичена с майонеза. Поставете мимозата в хладилника за половин час и след това можете да ядете.

Със Саури

Консервираната храна е един от най-добрите варианти за приготвяне на риба от мимоза. Тази риба е много вкусна, хармонизира се с всяка съставка в храната, ще бъде пикантна и нежна. В тази версия на приготвяне на салата се добавят зеленчуци: картофи, моркови, което я прави не само хранителна, но и полезна. По-долу е дадена стъпка по стъпка рецепта на Mimosa със снимка на sauris.

  • моркови - 3 бр .;
  • кутия за чанти;
  • оцет - 1/2 чаена лъжичка;
  • среден лук - 1 бр .;
  • яйца - 6 броя;
  • майонеза с високо съдържание на мазнини - 1 супена лъжица .;
  • картофи - 300 г;
  • захар - 1 чаена лъжичка.

  1. Сварете морковите, картофите, яйцата, обелете, охладете.
  2. Заквасете ситно нарязан лук с оцет, захар и сол (1 чаена лъжичка). След 15 минути изплакнете с вода.
  3. Извадете маслото от тигана, поставете рибата в купа за салата и намачкайте с вилица. Намажете първия слой с майонеза.
  4. Завийте белтъците върху рибата и покрийте салатата отново с майонеза.
  5. Внимателно настържете морковите, поставете яйцата в купа за салата, добавете малко майонеза.
  6. След това сложете лук, настъргани картофи, след което подправете продуктите отново с майонеза.
  7. Последният слой на Мимоза - натрошен жълтък.

Със сирене

Тази версия на ястието не изисква присъствието на яйца, вместо това към салатата се добавят два вида сирене, което я прави необичайна, но въпреки това много вкусна. Готовият продукт може да бъде украсен с маслини, домати на половин пръстени, билки, кисели краставички, никел или други съставки. По-долу има рецепта за мимоза със сирене, която всяка домакиня трябва да се опита да направи.

  • лук - 2 бр .;
  • Сирене чедър или руско - 100 г;
  • замразено сирене - 1 бр .;
  • картофи - 2 бр .;
  • рибни консерви - 1 б .;
  • майонеза - 200 мл.

  1. Оставете картофите да заврят, обелете и внимателно настържете.
  2. Накълцайте лука, поръсете със сол, залейте с гореща вода и влейте в продължение на 10-15 минути. След източване на водата.
  3. Кутиите се месят в отделна купа.
  4. Накълцайте на ситно замразеното сирене и след това го разделете в прозрачна купа за салата, пържена с майонеза отгоре.
  5. След това поставяме слой риба и лук и намазваме салатата с майонеза.
  6. Следва картофеният слой и майонезата.
  7. В края на готвенето втрийте сиренето в тигана. Мимозата е украсена със зеленина.