Капсулни машини Ето колко всъщност са покълнали
Капсулните машини са практични - и замърсени. Сега е установено проучване.
Снимка: iStock съдържание
- Кои капсулни машини бяха изследвани?
- Какво означава зародишното натоварване за нашето здраве?
- Какво можете да направите за замърсените капсулни машини?
В кафемашините с капсулна система има повече бактерии от очакваното.
Ако в момента отпивате кафето си с удоволствие, може би не трябва да четете повече този текст. Или точно тогава. Поне ако идва от капсулна машина.
Преди всичко те са едно: практични. Кафемашините с капсулната система позволяват най-накрая да сварят отделни чаши вместо цяла кана - и с различни вкусове. Звучи приятно и добре, ако не беше замърсяването на околната среда. Капсулите са направени от пластмаса и остава не просто утайка от кафе, а голяма купчина боклук.
Освен това изследователите сега са открили още един негативен аспект. И това не само влияе върху околната среда, но и върху здравето ни: Капсулните машини са силно замърсени.
Кои капсулни машини бяха изследвани?
Това разкрива проучване на Universidad de Valencia. Десет различни капсулни машини със системата Nespresso бяха тествани за натоварването им с микроби (което можете да разберете тук) - с ужасяващи и преди всичко отвратителни резултати. Открити са общо почти 70 различни микроба.
На първо място, общите условия: Разгледани са различни капсулни машини от частни домакинства или фирми, които вече са били в употреба поне една година. Друг критерий беше редовното използване на кафемашината от три до двадесет пъти на ден от различни хора. Фокусът на разследването беше върху контейнерите за събиране на машини, в които се събират както остатъци от кафе, така и празни черупки на капсули.
Влажен климат като този предлага идеалната среда за размножаване на микроби. Всъщност могат да бъдат открити 67 различни бактерии.
Между другото, това изискване се отнася и за всички останали съдове за събиране и тави за отпадъци на кафе машини - и тук микробите могат в идеалния случай да се размножават във влажен климат. Поради това те трябва да се почистват редовно.
Какво означава зародишното натоварване за нашето здраве?
Изследването обаче не дава препоръка да не се пие кафе от капсулни машини поради тази причина. Някои от микробите теоретично биха могли да навредят на вашето здраве, но в повечето случаи не. Имунната система предпазва от това. В ежедневието хората са денонощно заобиколени от микроби. Много малко наистина ни разболяват. Въпреки това човек може да го предотврати.
Какво можете да направите за замърсените капсулни машини?
Чисто, чисто, чисто. Например с оцет, който едновременно разтваря вар (така работи). Колкото по-често се почистват събирателните контейнери на кафе машината, толкова по-малък е рискът от замърсяване с микроби.
Затова препоръчваме за наистина добро и чисто кафе: Кафе машина с мелница
Загубихте апетита си за кафе? Това събужда и вас:
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.