Как да приготвим квас, традиционна руска напитка, която помага да отслабнете бързо
Събота, 07 май 2016 г., 16:17 Източник: REALITATEA.NET
Kvass е традиционна ферментирала напитка (пробиотик) в Русия, където се смята за истинска панацея или еликсир на живота. Тази напитка беше истински антибактериален лек за пациенти, страдащи от коремен тиф през Първата световна война, питателна храна по време на глада, но и тоник за мразовита зима.
Последните изследвания показват, че тази напитка също помага за намаляване на теглото и пречистване на тялото. Ето няколко лесни за приготвяне рецепти за квас у дома:
1. Овесени ядки квас
Квасът се консумира в продължение на 2 седмици. След 2 седмици ще забележите подобрение в храносмилането и загубата на тегло. За един месец можете да свалите няколко килограма.
За 3-литров буркан вземете 0,5 кг овес или овесени ядки. Те се измиват, добавят се в буркана и се добавят към преварена вода. Добавете 3 супени лъжици захар, за да стартирате процеса на ферментация.
След това устата на буркана се завързва с марля и се оставя за 2 дни. След изтичане на този срок на повърхността на квази се образува филм - това е знак, че напитката е готова. Прецедете кваса и пийте по една чаша, 30 минути преди да бъде отстранена.
2. Цвеклов квас
Настържете голямо цвекло или 2 по-малки цвекло през ренде, добавете парче сух ръжен хляб и добавете 2 литра студена вода. Дъвчете с 4 супени лъжици захар. Оставете за 3-4 дни, след което приберете в хладилника.
Ползи от цвеклов квас: елиминира холестерола, помага при сърдечно-съдови заболявания, разширява кръвоносните съдове, прочиства дебелото черво, полезен е при затлъстяване.
Пийте половин чаша половин час преди хранене.