Анализ на бял трън за неговите свойства и ползи за здравето
Млечният трън е известен със своите благоприятни ефекти върху черния дроб. Но какъв е източникът на неговата сила? Има ли това растение други лечебни свойства? Възможно ли е да се намери био магарешки бодил на пазара на билкови лекарства ?
Млечен трън: основното чернодробно растение
Двугодишно растение с множество добродетели, бял трън винаги е предизвиквал интереса на учените. В резултат на това на това растение вече са проведени над 200 експеримента. По този начин това даде възможност да се подчертаят полезните му свойства върху черния дроб. Това е едно от малкото лечебни растения, което съдържа мощни активни вещества. Те са в състояние да лекуват различните състояния, засягащи този орган. Това са силибин, силидианин и силихристин. Всъщност тези три мощни активни съставки образуват известния хепатопротективен комплекс: силимарин. Млечният трън съдържа други активни компоненти, като мастни киселини, амини и други флавоноиди, със забележителни лечебни свойства, които също са от голяма полза (1).
Активните съставки на магарешкия трън и техните съответни действия
Силибин
Основна съставка на силимарин, силибин (наричан още силибинин) е смес от флавонолигнани, известна със своите антихепатотоксични и чернодробни защитни свойства. Всъщност тази мощна съставка се използва при проектирането на различни инжекционни разтвори от няколко години. Следователно те са посветени на бързото лечение на тежки инфекции, дължащи се на отравяне с фалоидна мухоморка или чашката на смъртта. Много често отровните гъби причиняват фатални инциденти поради силната си прилика с годни за консумация видове. В някои европейски страни като Германия предписването на магарешки бодил, за да блокира ефекта на гъбите от мухомор, е много разпространено (2).
Хроматографските анализи, проведени от учени, са идентифицирали този флавонолигнан в екстракти от семената на бял трън. С основание, според резултатите от изследванията, концентрацията на силибин е 45,91 mg/g, при 220 бара и 40 ° C (3).
Силидианин
Силидианинът идва след силибин, с ниво на концентрация 38,87 mg/g. Този флавонолигнан има и защитно свойство спрямо чернодробните клетки. Въпреки това, той остава по-малко мощен от силибин. Два ABTS и DPPH теста също показаха антиоксидантната активност на това вещество върху раковите клетки (3).
Силихристин
Като цяло силихристинът е най-малко важният от компонентите на силимарин. По този начин хроматографските анализи показват концентрация от 31,97 mg/g при 220 бара и при 40 ° С. Този флавонолигнан действа и върху свободните радикали, благодарение на антиоксидантния си ефект. В допълнение, същите експерименти демонстрират неговата цитотоксична активност срещу раковите клетки (3).
Силимарин: хепатопротективният комплекс от бял трън
Заедно образувайки силимарин, тези флавонолигнани осигуряват защитата на чернодробните клетки или хепатоцитите. Това е така, защото те инхибират дейността на всички чужди вещества, които могат да бъдат вредни за тях, като токсини, химикали, свободни радикали и дори отрови. От друга страна, този флавоноиден комплекс също има силата да прониква в хепатоцитите и да стимулира производството на ензими, необходими за поддържането на правилното функциониране на черния дроб. Наличието на тези ензими позволява и регенериране на увредени клетки в случаи на цироза, вирусен хепатит или други чернодробни нарушения.
Другите активни съставки на растението
Млечният трън е ценен и заради високия прием на мастни киселини. Според научни експерименти маслото, извлечено от това лечебно растение, съдържа незаменими мастни киселини. Всъщност има линолова киселина в 65,22% от състава й, олеинова киселина в 27,01% и наситени мастни киселини, като палмитинова киселина в 12,12% (3).
Линолевата мастна киселина или LA играе жизненоважна роля в организма. Всъщност той служи като предшественик на други мастни киселини. Последните имат от една страна противовъзпалителни свойства, стимулиращи имунната система и предпазващи сърдечно-съдовата система. От друга страна, те действат като медиатори на алергични реакции (4).
Олеиновата киселина и палмитиновата киселина също играят важна роля в организма. По този начин те са източници на метаболитна енергия и са част от мастните киселини, които позволяват на тялото ни да съхранява приблизително 9 kcal или 37kJ енергия на грам мазнини.
Млечният трън също съдържа естествени амини, които активно допринасят за различни физиологични процеси в организма, а именно хистамин и тирамин. Тези амини например подпомагат секрецията и потока на жлъчката, което е важно за правилното функциониране на черния дроб. Те също така участват в секрецията на стомашна киселина, модулацията на възпалителни и имунологични реакции, регулирането на микроциркулацията, както и невротрансмисията (5).
Благоприятното въздействие на бял трън върху черния дроб
Стимулират функцията на черния дроб
Качествата на магарешкия трън в стимулирането на чернодробната функция се използват в продължение на няколко века. В действителност, това растение се използва в случай на дисфункция, свързана с болест или при силно натрупване на чужди вещества (като токсини, алкохол, мазнини или захар например). В традиционната медицина се препоръчва консумацията на варени цветни глави за подобряване и прочистване на черния дроб, както и за стимулиране на жлъчната секреция. Важно е да запомните, че този орган играе пречистваща роля и антитоксична функция в организма, като задържа всички погълнати вредни вещества, преди преминаването на хранителни вещества в кръвта. Съвременната билкова медицина също признава това свойство на бял трън. По-добър от артишок, млечният трън е силно препоръчителен за лечение на чернодробна недостатъчност.
Регенерирайте хепатоцити
Хепатоцитите съставляват почти 70% от чернодробните клетки. С помощта на своите ензими и органели, тези доста специални клетки изпълняват основни метаболитни функции по време на храносмилането. Те участват, наред с други неща, в обработката на токсични за организма вещества и екскрецията на пигменти (6). Те са истински малки биохимични фабрики, често изложени на опасни елементи. И не е изненадващо, че тези клетки претърпяват значителни щети, особено в случаите на вирусна инфекция, тежко чернодробно заболяване или чернодробно отравяне.