Как да приготвим китайско зеле 5 бързи и лесни рецепти Femme Today Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Китайското зеле често се свързва с юфка, приготвена в уок. Има обаче безброй вкусни рецепти за приготвяне на това необичайно зеле.
Китайско зеле със сланина
За да приготвите китайското зеле с бекон, ще ви трябват за 4 души 1 китайско зеле, 200 грама бекон, половин лук, обелен и ситно нарязан, 4 супени лъжици соев сос, 3 скилидки обелен чесън и нарязан, 1 парче обелен и смлян джинджифил, 1 супена лъжица растително масло. Нарежете зелето на ленти с ширина около 2 сантиметра, изплакнете ги и ги отцедете в кърпа за чай. В дълбок тиган или сотен тиган запържете лука и бекона в силно загрято масло, докато лукът стане прозрачен и сланината стане златиста. Добавете зелевите ленти заедно с джинджифила и чесъна. Разбъркайте старателно и задушете за няколко минути. Изсипете соевия сос - което не е само за дегустация на суши! -, разбъркайте и гответе още няколко минути, по-дълго или по-кратко в зависимост от това дали предпочитате фондан или хрупкаво китайско зеле. Сервирайте веднага. ⋙ Лесни и бързи рецепти за зеле, на които да се насладите, без да разбивате банката
Китайско зеле с наденица
Има множество рецепти, съчетаващи китайско зеле и колбаси. Ако предпочитате пушени колбаси пред колбаси с билки, можете да направите следната рецепта, като използвате тенджера под налягане. За 6 души ще ви трябват 1 китайско зеле, 6 пушени колбаси, 2 лука, 150 грама пушен бекон, зехтин, билки от Прованс. Нарежете китайското зеле на ивици и го изплакнете. Натъркайте лентите върху чиста кърпа за чай. Запечете бекона и лука, предварително обелени и нарязани на филийки. Поставете ивиците зеле, колбасите, бекона, лука, зехтина и еквивалента на чаша вода в кошницата на варочката си под налягане. Добавете билките и малко сол - не много, защото колбасите и беконът вече носят сол. Смесете и сложете на огъня за четвърт час. След като вентилът се завърти, гответе още 15 минути, след което сервирайте веднага. Можете да направите тази рецепта в тиган, като приготвите зелето и колбасите, покрити, след като задушите бекона и лука. Това ястие може да се направи със зелено зеле или бяло зеле.