Как да приготвим гъбен крем Подобрете здравето си

Харесвате ли сметана от гъби? Гъбите са много полезен продукт в кухнята. Техният мек вкус и специална текстура ги правят главните герои на много вкусни ястия. В света на гъбите те са царе.

приготвим

Затова ще ви покажем как да приготвите изискан крем от гъби с няколко прости стъпки. Уверяваме ви, че резултатът ще бъде успешен !

Крем от гъби рецепта

Гъбите се отличават със специалния си вкус и съдържание на хранителни вещества. Според проучване, публикувано в Nutrition Research, консумацията му може да бъде от полза за регулиране на нивата на захар и холестерол в кръвта. Освен това трябва да се отбележи, че те са с ниско съдържание на калории.

Освен това данните, публикувани в Министерството на земеделието на САЩ (USDA), показват, че тази храна съдържа ключови хранителни вещества като мед, калий, фолиева киселина и ниацин. Затова си струва да ги въведем в нашата диета. За да приготвим този рецепта за гъби за четирима души, ще са ни необходими следните съставки:

Съставки

  • 1 лимон (50 г)
  • Един лук (60 г)
  • 1 клон магданоз (1 g)
  • Сол и черен пипер
  • 4 чаши пълномаслено мляко (1 литър)
  • 1 чаша извара (100 мл)
  • 2 супени лъжици масло (20 g)
  • 2 супени лъжици зехтин (20 ml)
  • 4 чаши гъби (400 г)

Почистване на гъби

  • Първо, и преди да започнете да готвите този крем от гъби, ги почистете правилно, за да получите възможно най-добрия вкус. За да направите това, започнете с изрязване на багажника, тъй като това е областта, в която ще има най-голямо количество натрупана почва.
  • След това ги сложете в купа с вода, докато се покрият напълно, но не ги оставяйте да киснат твърде дълго. След като се навлажнят, изсушете ги старателно с чиста кърпа. Използвайте нежни кръгови движения, за да премахнете остатъците от почвата.
  • За по-голяма прецизност при отстраняване на почвата от гъбите, използвайте чиста четка за зъби, за да ги изтъркате напълно. Намокрете четката предварително с вода и разтрийте внимателно.
  • Недостатъкът на последния метод е, че трябва да почистваме гъбите една по една, което ще бъде малко досадно. След като се почистят, сложете ги в гевгир и ги пуснете под чешмата, без твърде много интензивност, за няколко секунди. Междувременно ще бъде важно енергийното сито да се разклати, така че водата да достигне до всеки ъгъл.
  • Накрая ги разтрийте отново, този път с ръце. По този начин ще можете да премахнете последните остатъци от мръсотия от повърхността им. След като са готови, ги нарежете, за да започнете с рецептата за крем.