Как да превключите диетата си към здравословна с Whole 30

Месец с ниско съдържание на въглехидрати

Преминаването към по-здравословна диета е много по-лесно с определена програма. Едно от най-популярните детоксикации за това е Цели 30: В продължение на един месец се избягват зърнени храни, захар, млечни продукти, алкохол и готови храни Вместо това ще ви покажем какво е на дневен ред и колко ефективно може да бъде Whole 30.

Нулирайте само за 30 дни

С Whole 30, спортната диетолог Мелиса Хартвиг и бившият й съпруг Далас попаднаха в бестселър през 2015 година. В „Нулиране“ * Мелиса не само показва как можете да промените диетата си в рамките на един месец, но и разказва собствената си история: Едномесечното лечение с детоксикация й помогна да преобърне напълно живота си след наркомания.

Програмата вече придоби култ. В Instagram има над 4 милиона записа с хаштаг # цяла30. И това, въпреки че режимът на детоксикация има доста строги правила: Целите 30 са едно Смес от чисто хранене и палео диета. Не само трябва да се избягват индустриално произведените храни, но и хлябът или сладоледът, направени от здравословни съставки, например. Така че нищо с пица карфиол или хубав крем! За разлика от палео диетата, картофите са разрешени.

Преминавайки към необработени ястия за един месец, трябва да свикнете със здравословния начин на живот в дългосрочен план и да избягате от нездравословната храна. Колкото и строго да звучи това, Whole 30 не е диета. Очаква се участниците да се присъединят през месеца нито претеглят, нито броят калории. От списъка на разрешените храни можете да ядете колкото искате в Whole 30. За разлика от соколечението, например, тук не бива да чувствате глад.

5 съвета: по този начин можете да преодолеете зависимостта си от захар

Предимствата и недостатъците на Цели 30

Ако се впуснете в едномесечната програма за нулиране, ще трябва да се откажете от следните продукти:

Не:

Млечни продукти (с изключение на гхи: избистрено масло)
Бобови растения (боб, грах, соя, соево мляко, тофу, соев сос, хумус)
Зърнени храни (хляб, тестени изделия, овесени ядки)
ориз
Псевдозърно (киноа, елда, амарант)
Пържени храни (чипс, пържени картофи)
Захар, мед, сироп от агаве, кленов сироп, сироп от фурми
Преработени месни продукти (колбас, месо в готова марината, подсладен бекон)
преработени готови храни с добавки
Подсладители (също и растителни като стевия или монах)
Протеин на прах
Палачинки, хляб, пица и други боклуци, приготвени от здравословни съставки
Смути (само в малки количества)
алкохол

Списъкът с No Gos на цели 30 е дълъг, но за щастие има многобройни ястия, които могат да бъдат измислени от одобрените храни.

DOS:

зеленчуци
плодове
плът
Риба и морски дарове (включително рибни консерви без добавки)
Яйца
Картофи
Сладки картофи
Черно кафе
Бадемово мляко без добавки (домашно или без захар и сгъстители)
Кокосово мляко без добавки
Кокосово брашно
ядки
Сушени плодове (умерено)
Семена (чиа, ленени семена, слънчогледови семки, тиквени семки, конопени семена)
Растително масло (умерено)
Бобови кълнове
100% шоколад * и какао на прах без захар
Хранителни дрождени люспи *
оцет
Тахан
Горчица без захар и изкуствени добавки *

Между другото: знаете ли всъщност дали вашият ИТМ е в нормални граници?

Изчислете ИТМ

Вашият личен ИТМ е:

Отлично! Според калкулатора на BMI имате идеално тегло. Това означава, че не е нужно да се притеснявате за загуба или наддаване. За вас е идеално да запазите текущото си тегло, защото вашият ИТМ е идеален. Особено жените често са твърде критични към себе си. Прочетете нашите 9 съвета, за да се научите наистина да обичате тялото си!

Имате поднормено тегло според калкулатора на ИТМ. Вашият ИТМ е твърде нисък и не трябва да приемате това с лека ръка. Трябва обаче да знаете, че ИТМ за жени или момичета във фазата на растеж не може да бъде надеждно изчислен. Това се отнася за възраст до приблизително 19 години. Ако обаче вече не сте във фазата на растеж, определено трябва да преосмислите диетата си и да се опитате да напълнеете. Най-добре е Вашият лекар да провери теглото Ви.

Според калкулатора на ИТМ имате наднормено тегло. За съжаление, вашият ИТМ е твърде висок, въз основа на вашия ръст и възрастова група. Преди да предприемете някакви действия обаче, първо трябва да помислите дали наистина трябва да се притеснявате. Повишеният ИТМ не винаги е ясен признак на затлъстяване. В определени случаи вашият ИТМ също може да бъде показан като твърде висок, ако сте с нормално тегло. За да сте сигурни, най-добре е вашият семеен лекар да провери теглото ви възможно най-скоро. Тук ще намерите съвети за здравословна и балансирана диета, дори с малък бюджет.

Общ преглед

Поднормено тегло
Нормално тегло
Затлъстяване
Затлъстяване (затлъстяване)
масивно затлъстяване (затлъстяване)

21-26
26-32
32-42
> 42

22-27
27-33
33-43
> 43

23-28
28-34
34-44
> 44

24-29
29-35
35-45
> 45

25-30
30-36
36-46
> 46

Изчислете ИТМ

Вашият личен ИТМ е:

Общ преглед

Поднормено тегло
Нормално тегло
Затлъстяване
Затлъстяване (затлъстяване)
масивно затлъстяване (затлъстяване)

19-24
24-30
30-40
> 40

20-25
25-31
31-41
> 41

21-26
26-32
32-42
> 42

22-27
27-33
33-43
> 43

23-28
28-34
34-44
> 44

Така продължава и след детоксикационния месец

Здравословният месец е от малка полза, ако след това ядете само пица, безалкохолни напитки и друга нездравословна храна. В повечето случаи обаче тялото свиква с по-здравословния начин на живот след по-дълго без захар, хляб или алкохол. След като вкусът ви се промени, след месец нормалните сладкиши вероятно ще имат твърде сладък вкус, а готовите храни няма да имат достатъчно ароматен вкус - поне това е планът.

Здравословната промяна в диетата може да струва много пари - но не е задължително:

19 съвета: ето как здравословното хранене работи с ограничен бюджет

Програмата Whole 30 наистина изисква издръжливост, но 30-дневният период все още е доста управляем. Многобройните рецепти и препоръки, които можете да намерите онлайн, също улесняват постоянството. И най-доброто от всичко: ако започнете в началото на годината, можете да участвате и в Сух януари, като се откажете от алкохола!