Как да предотвратим анемия при бременни жени, които не ядат месо • Диспансер
Тази жена трябва да яде много храни, богати на желязо, заедно с храни, богати на витамин С. Тя също трябва да ограничи храни, които могат да намалят усвояването на желязо като фитати и полифеноли, намиращи се в чая, кафето и т.н. и какаото.
Вегетарианците, и особено веганите, трябва да ядат два пъти повече желязо, тъй като консумираното от тях желязо от растителен произход се усвоява по-слабо (не-хем желязо). Запасите им от желязо често са по-ниски, отколкото при хората, които ядат месо.
Анемията по време на бременност може да доведе до преждевременно раждане и да намали теглото на бебето при раждане. Той може също така да намали запасите от желязо, които бебето е изградило при раждането си, излагайки го на по-голям риск от липсата му по-късно. Следователно е от съществено значение да се предотврати анемията и да се лекува при необходимост.
За да се избегне анемия, е много важно да се консумират добри източници на желязо, няколко пъти на ден, заедно с източник на витамин С, който помага да се удвои усвояването на желязото.
Ето няколко примера:
Източници на витамин С
Не яденето на месо, което е най-богатата на желязо храна, значително увеличава риска от анемия по време на бременност.
Като цяло, тъй като честотата на анемия е доста висока за всички бременни жени, силно се препоръчва да приемат пренатална витаминно-минерална добавка, съдържаща 27 mg желязо на ден.
Ако майката консумира млечни продукти, тя се препоръчва да ги приема между храненията, за да не повлияе на усвояването на желязото. Тъй като високата консумация на чай или кафе може да допринесе за развитието на анемия, препоръчително е да приемате максимум 2 чаши на ден, без хранене. За да се намалят фитатите, които също намаляват усвояването на желязото, препоръчително е да накиснете бобовите растения и да ги хвърлите във вода.