Как да подготвим менюто за парти @

Ще организирате ли парти вкъщи или просто искате да си направите вечер с приятели? Вероятно вече се притеснявате за храна. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да подготвите вкусно меню:

1. Изберете сезонни продукти
Преди да планирате ястията си, помислете какви продукти са пресни през този сезон. Особено през есента пазарът е пълен с вкусни зеленчуци и плодове, след което гостите ви ще се насладят на вятъра.

2. Експериментирайте
Това е добра възможност да изпитате нова рецепта, стига да не е единствената, която ще сервирате на гостите си. Останалата част от менюто трябва да остане съставена от рецепти, които владеете.

3. Разнообразете
Интересното меню не означава, че всяка рецепта е сложна или ви отнема много време, за да завършите. Докато храната ви е пълна с вкусове и текстури, те могат да бъдат толкова прости, колкото са. Идеята е да не отегчавате гостите си.

4. Преоткрийте стари рецепти
Почти всяка класическа рецепта може да се превърне в нещо много по-интересно и апетитно. Например поднесете любимите си тестени изделия в малки, добре декорирани щандове.

5. Не забравяйте за вегетарианците
Уверете се, че поне 30% от менюто ви не съдържа месо. Това е от съществено значение за всеки вегетарианец, но и за останалите гости, които ще се насладят на разнообразието.

6. Купувайте резерви
Винаги е добре да сте сигурни, че храната ви е пълна. Купувайте по-прости храни, като фъстъци, маслини, багети или сосове. В случай, че гостите ви са много гладни, те ще имат какво да ядат. Можете също така да направите някои плата със сирене.