Как да подготвим изба за реколтата, Дом и семейство
Отглеждайки отлична реколта, градинарят се гордее. Но заедно с радостта и гордостта идва и безпокойството: как можем да спестим изразходваното много време и пари? Част от плодовете и зеленчуците се преработват, останалото се съхранява в избата, но ако сте мързеливи и не го приготвите правилно, можете бързо да загубите всички запаси.
Гъбички, влага, мишки, насекоми ... Това е враг, с който понякога е много трудно да се бориш, но трябва да се направи. Запазването на картофи, моркови, зеле, кисели краставички, както и посадъчен материал (грудки, луковици, резници) ще зависи от начина на подготовка на избата за реколтата. На първо място, трябва да се погрижим за подаването на чист въздух, тоест за вентилацията и за избата да е чиста. Посещавайки роднини в селото, се чудех защо, с изобилие от всякакви модерни довършителни материали, акрил и други лесни за нанасяне бои, селяните предпочитат вар. Всичко се оказа просто: варосането на стени и тавани с вар е най-лесният начин за дезинфекция на стая.
Много преди реколтата да бъде положена в избата, е необходимо да се изнесе и изсуши на улицата всичко, което се изнася, тоест дървени кутии, кошчета и рафтове. Когато правехме изба, първоначално инсталирахме стелажи с подвижни рафтове. Направили сме ги по такъв начин, че всеки рафт да е набор от дъски, подредени върху заварена метална рамка.
Не изсушавайте дървото на слънце, тъй като то може да се деформира. По-добре е да направите това под навес, като поставите дъските, така че да се осигури въздух за всеки от тях. За да направите това, те или се полагат с дървени блокове, или се полагат с "кладенец". Повредените от плесен места се почистват, изгнилите дъски се заменят с нови. Самата изба трябва да бъде изсушена. Всичко, което не може да бъде изнесено от избата, се обработва на място. Стелажите се почистват от ръжда и се боядисват. Пропуските и, ако има такива, отворите на мишките са запечатани с циментов разтвор.