Как да почистите правилно фритюрник

С фритюрник можете за нула време да приготвите вкусни пържени картофи, картофени клинове, крокети и много други. Фритюрникът обаче трябва да се почиства от време на време с мазнина или френско масло. В противен случай мазнината или маслото ще запушват устройството все повече и повече и ще го замърсят. В резултат фритюрникът не само изглежда мръсен и мръсен отвън, но и мастните остатъци запушват фритюрника отвътре. Всеки, който някога се е опитвал да почиства вътрешността и външността на фритюрника с влажна кърпа и малко вода и течност за миене, бързо ще забележи, че мазният филм върху и в устройството може да бъде много упорит. Нашите инструкции обясняват под формата на инструкции стъпка по стъпка как да накарате фритюрника да се почисти отново без много търкане. Нашите инструкции за почистване се отнасят за фритюрници за лична употреба. Професионални фритюрници (както можете да ги купите например на https://www.expondo.de/gastronomiebedarf/), тъй като можете да ги намерите в ресторанти като намерени в хан, ресторант или закусвалня, понякога се почистват малко по различен начин, защото могат да бъдат структурирани по различен начин. За да направите това, трябва да прочетете инструкциите за експлоатация на фритюрника, за да разберете как най-добре да продължите с почистването.

Нашето ръководство „Как да почистим фритюрника правилно“ ви дава много ценни съвети и трикове как да премахнете мазнината от фритюрника и да го почистите отново.

Почистете фритюрника и отстранете всички мазнини или олио

Как да почистите фритюрника си:

Първо, трябва да извадите кошницата за пържене от фритюрника. По-късно това ще бъде почистено отделно. Преди почистване на фритюрника, първо трябва да се отстрани старото френско масло или мазнина от устройството. Можете лесно и удобно да прехвърляте течно масло за пържене в празни пластмасови бутилки (без депозит) с помощта на фуния. Има смисъл да запазите старата бутилка с масло, след като сте напълнили фритюрника с прясно масло, за да можете да я използвате отново по-късно за старото и използвано френско масло. След това можете да изхвърлите старото масло в остатъчните отпадъци. Никога не изливайте маслото в мивката или тоалетната. Той може да запуши тръбите и също така замърсява, ако просто го хвърлите в канализацията.
Ако използвате твърда френска мазнина, фритюрникът първо трябва да се загрее за кратко. След това изключете устройството отново, когато мазнината стане течна. След това го изсипете в празен съд (стара пластмасова бутилка). Най-добре е да използвате стара пластмасова бутилка, а не стъклена за старата грес или масло. Теоретично това може да се спука или спука, ако стъклото е много тънко и мазнината е много гореща. Най-добре е да сложите ръкавици за еднократна употреба, за да поддържате ръцете си чисти, когато изпразвате фритюрника. След това изхвърлете старата грес в бутилката в общите отпадъци.
Ако фритюрникът вече е празен, трябва да изтриете залепената мазнина отвътре с кухненска хартия или кухненска ролка. Определено трябва да премахнете грубите остатъци от пържене, в противен случай ще ги върнете в прясната мазнина или френското масло.
След това напълнете фритюрника с вода и малко мек препарат до маркировката на мазнината. Включете устройството и оставете водата да ври за 10-15 минути. В резултат останалите мазнини и маслени компоненти се свързват и абсорбират от водата за изплакване.
Изключете фритюрника отново и оставете съдържанието да се охлади за около 10 минути. След това изсипете водата за изплакване в мивката.
Смесете 2 чаени лъжички оцет или препарат за почистване на оцет с чаша вода в купа. Изплакнете добре контейнера с този разтвор. След това изплакнете с топла вода. Ако все още можете да намерите упорити замърсявания вътре, можете да ги премахнете с четка за чинии или мека гъба за съдове. Накрая изсушете старателно фритюрника с кухненската кърпа или домакинските кърпи.

Как да почистите външната страна на фритюрника

За да почистите външната страна на фритюрника, вземете малко бакпулвер и вода в съотношение 1: 1 и го разбъркайте внимателно до паста. След това намажете тази паста от външната страна на фритюрника. Слоят мазнина се комбинира с кашата и се отделя от фритюрника. Оставете пастата да подейства за около 10-15 минути и след това я избършете с чиста и влажна кърпа или кърпа от микрофибър.

Как да почистите кошницата за фритюрник

За да почистите кошницата за пържене, просто я поставете в мивка с гореща вода и малко течност за миене. Оставете кошницата да кисне около 10 минути. Детергентът и водата разхлабват мазнината от кошницата. След това изтрийте остатъка от мазнина с гъба или четка за съдове. След това почистете кошницата за пържене с чиста вода и я оставете да изсъхне на въздух. Ако производителят го позволява, можете също да поставите кошницата за пържене в съдомиялната машина и да я почистите там. Не забравяйте да прочетете инструкциите за експлоатация за това. Кошници, които са направени изцяло от неръждаема стомана, обикновено могат да се поставят в съдомиялната машина без никакви проблеми. Дръжката обаче често е изработена от пластмаса, което може да бъде малко проблематично. Следователно си струва да разгледате инструкциите за фритюрника.