Как да пиете Calvados

Всичко за всичко

Как да пиете Calvados

Calvados е френска алкохолна напитка, приготвена от плодове ябълка или круша. Принадлежи на ракия. Дори през Средновековието във Франция тази напитка се консумира по празници, като се пие чаша след всяко ново ястие. Днес традицията не се е променила.

инструкция

Традиционно, Calvados се използва изключително в контекста на хранене, на подредена маса. По думите на ценителите е много приятно да го направите в приятелска и топла компания. Може да се консумира преди или след хранене и между храненията. Консумацията на калвадос между ястията се нарича „нормандска чешма“ и има ролята за подобряване на храносмилането. Ябълчната киселина, съдържаща се в тази алкохолна напитка, възпалява апетита и активира дейността на храносмилателните органи.

Факт е, че в Нормандия храната е доста мазна и висококалорична. Вечерята често се състои от няколко обилни ястия, включително топъл и десерт на пара. Преди хранене, Calvados се пие със същите цели, за да подготви храносмилателната система за богато хранене. Пиенето на една и съща храна Calvados не се приема и се счита за лоша форма.

Ценителите на калвадоса не привличат никакви трохи и не сервират по-студено от стайната температура. Капацитетът за това може да бъде избран по ваша преценка, чашите за коняк са много подходящи. Вкусът и ароматът на Calvados имат свойството да се отварят под въздействието на топлината на ръцете, аналогично на коняка. Пийте на малки венци, за да можете да опитате всички тънкости на вкуса.

Традиционно Калвадос се използва безвкусно, но днес тази традиция не винаги се спазва. Самите нормани разпознават като закуска изключително меки пикантни сирена, например камамбер. Някои хора дори твърдят, че сиренето е много по-подходящо за калвадос, отколкото за вино. Други харесват комбинацията от калвадос с морски дарове. Фенове на пушачите на тютюн оценяват съвместимостта на вкусовите качества на тази напитка и добра пура. Те могат да сервират и калвадос за десерти, включително шоколад, плодове и сладкиши.

Калвадос се препоръчва да се пие под формата на юфка. Но тази традиция вече не се зачита толкова категорично. Съвременните потребители на Calvados не са склонни да добавят лед към чашата си и да го разреждат с други течности. Calvados е успешна база за разнообразие от различни коктейли, както и други марки ракия. С него плодовите сокове, тоник, както и други алкохолни напитки се комбинират добре. Можете да смесвате Calvados с ликьори, дупе, уиски. Но ефектът от смесването на различни видове алкохол едва ли може да се нарече приятен. Калвадосът, разреден по всякакъв начин, губи първоначалното си свойство да подпомага храносмилането.