Как да отровите здравословна храна с канцерогенни сосове Evenimentul Zilei
Автор: GeorgianaIoniţă/Дата на публикуване: 25-07-2018 00:07
Проучване на 155 търговски соса разкрива тревожен резултат: това, което трябва да примами вкусовите ни рецептори, всъщност ни поставя в болницата.
Модата на здравословния живот на теория набира все повече и повече последователи. На практика най-внимателно подбирайте основните съставки за салата например, но що се отнася до дресинга, те бягат към секцията за сосове, където са поканени от рафта, от стотици варианти, които са повече или по-малко апетитни. И те наистина са апетитни и това се дължи на добавените вкусове, доста на брой. Но има и много заболявания, на които са изложени онези, които решат да консумират подобни „лакомства“.
Асоциацията на потребителите Pro анализира съдържанието на 31 майонезни соса, 33 доматени соса, 20 соеви соса, 7 соса от чесън и други 64 вида и установява, че всички са пълни с опасни добавки, които при постоянна консумация и в дългосрочен план те се превръщат в истинска опасност за здравето.
Експертите казват, че повечето хранителни добавки имат химически характер и имитират само естествения вкус. Те се добавят към храната, за да се променят психосензорните характеристики на продуктите (вкус, мирис, цвят, аромат, консистенция), съответно за удължаване срока на годност на храната.
"Дори ако се позоваваме на органична диета, при която основните храни са качествени, например качествена риба, месо или зеленчуци, простото добавяне на тези сосове, че говорим за кетчуп, майонеза, сосове с различни вкусове, чесън, барбекю, носи прием на токсини, които значително променят качеството на основните храни. Всички тези добри вкусове, предизвикани от сосове, всъщност са начин за отравяне на всеки от нас, когато ги консумираме “, обясни за Evenimentul Zilei диетологът, лицензиран по биохимия, Алина Стойка.
Вие сте това, което ядете!
Ролята на храната е да ни даде оптималния енергиен прием, за да функционира тялото ни в нормални настройки. Бихме могли да сравним храната с горивото, използвано от автомобилите. Както всяка кола се нуждае от определен вид гориво, очевидно качествено, така и тялото ни.
Така че колкото и здравословна да е храната в чинията ни, в момента, в който добавим сосове, пълни с добавки, ние компрометираме цялото меню, превръщайки нашето гориво в чиста отрова.
„Всеки сос има определен вид съставки и е много важно да сме в съзнание и информирани потребители, да свикнем да четем етикета и да мислим дали имаме нужда от такива съставки или не в ежедневната си диета “, обяснява диетологът.
Салата с дресинг - химическа бомба
„Има много сосове с различни вкусове, които се ценят през лятото, във всички видове салати, но които имат много голямо количество калциев хлорид, разтвор, който се използва за размразяване на пътища, изключително агресивен с нашето тяло и не е съвместим с клетъчния състав, така че не можете да кажете, че ядете, но че ядете, имате пълен стомах, но изобщо не е от полза за тялото. Докато разчитаме на качествена храна, трябва да запазим тази линия до последната капка масло, която се появява в салата. Важно е сосовете да се правят само от здравословни съставки, още повече, че се правят изключително лесно у дома “, казва специалистът.
Всеки избор има своята цена, особено що се отнася до храната, и тук нямаме предвид плащането в касата, а здраве. Експертите бият тревога за рисковете за тези, които решат да ядат храни, пълни с добавки. „Първият и най-бърз ефект от подобна диета е наддаването на тегло. Все едно да ядете камъни и да очаквате да се храносмилат правилно. Тогава съществува риск от повишен холестерол, триглицериди, липиди, промени в функцията на щитовидната жлеза. Това е начин, по който агресираме тялото “, обяснява диетологът Алина Стойка.
Рак, на един хвърлей камък
Всички тези ароматни химикали са основен риск от развитие на рак.
„Ако има предразположение към образуване на ракови клетки, тогава всичко, което е провокираща храна, води до развитието на ракови клетки.
Много е важно да бъдете внимателни и да инвестирате в превенция, като внасяте в менюто си само качествена храна, в най-малките подробности.
Докато има коктейл, атрактивна смес, от която не можем да разграничим основните съставки, тогава не трябва да сме склонни, защото не сме кофа за боклук, за да хвърляме продукти на случаен принцип.
Независимо дали говорим за сос, или говорим за пържени картофи в масло, което е било използвано и използвано повторно, или говорим за поничката на ъгъла на улицата, това също е вреден начин да се свържем със здравето си ", добавя той диетолог.
Според Харвардското училище за обществено здраве излишните наситени мазнини, които се намират в голям брой в тези сосове, могат с течение на времето да блокират артериите., като същевременно е рисков фактор за увеличаване на честотата на сърдечно-съдови заболявания, които в момента са водещата причина за смърт в световен мащаб.
Търговска майонеза, чиста болест
„Майонезеният сос съдържа 0,1% яйчен жълтък на прах. Почти несъществуваща сума. И тогава, от какъв яйчен жълтък е направена тази майонеза? Да не говорим, че търговската майонеза съдържа и около 8-9 добавки, аромати, всички химикали, които могат да доведат тялото ни в изключително неблагоприятна посока “, обръща внимание Алина Стойка.
Не всички сосове са лоши
В допълнение към широката гама от изключително вредни за здравето сосове, на пазара се предлагат и варианти на сосове, които не съдържат аромати и добавки. Те обикновено са по-скъпи и имат по-кратък срок на годност.
НАЙ-СИГУРНИЯТ ВАРИАНТ: домашно приготвени сосове
Очевидно те няма да имат същия срок на годност като търговските сосове, но хранителният прием и грижата за здравето трябва да спечелят пред илюзията за вкусове и времето, спечелено чрез закупуване на готов продукт.
Канабис бира, "по-безопасна" алтернатива на алкохола
Канада наскоро прие закон, позволяващ употребата на канабис за отдих да влезе в сила тази есен. Това е само началото на истинска индустрия по отношение на известния завод.
Екип от изследователи от Онтарио, Канада, работи върху първата бира от ферментацията на канабис. Според theguardian.com, от анализа на новата напитка, експертите стигнаха до заключението, че това би било по-безопасна и здравословна алтернатива на алкохола, но че той трябва да се консумира умерено.
Въпреки че в света има и други бири на основата на канабис, ферментирали от ечемик и напоени с масло от марихуана, канадците искат техният продукт да бъде уникален. Като, бирата ферментирал от стъблата и корените на растението канабис, съдържа само вода, мая и хмел, в резултат на което се получава безалкохолна напитка, без глутен, но която успява да ви „напие“.
Министър на здравеопазването, призив към населението за даряване на кръв през лятото
Министърът на здравеопазването Сорина Пинтеа призовава населението да дари кръв. През летните месеци, броят на донорите намалява с до 25%, въпреки че търсенето се увеличава поради пътни инциденти и планирани операции.
„Ежедневното търсене на санитарните възли в Букурещ е 1000-1500 компонента/ден, а дарителският център може да осигури през този период максимум 300 -500 компонента/ден. Например вчера само 120 души влязоха в центъра с намерение да дарят, като се има предвид, че трябва да има поне 300 дарители на ден, за да задоволят търсенето на здравни заведения. Апелирам към населението да дойде в дарителските центрове и доброволно да дари торба с кръв може да промени ситуацията в борбата на лекарите за живот. Ще реорганизираме трансфузионната мрежа и цялото поле ", каза министър Сорина Пинтея.
Какво съдържат сосовете в сосовете в магазините, подходящи в магазините, според проучването на APC
● Чеснов сос с 1% дехидратиран чесън и 7 химикала!
● Пушен сос барбекю и 10 чаени лъжички захар!
● Опушен сос за барбекю и 8 чаени лъжички захар!
● Рибен сос с четвърт сол!
● Майонезен сос с 11 хранителни добавки!
● Една четвърт от анализираните майонезни сосове съдържат по 7 химикали!
● 8 от 10 майонезни соса съдържат между 5 и 11 химикали!
● Майонезен сос с 0,1% яйчен жълтък на прах!
● Яйчен жълтък в майонезни сосове не надвишава 5%!
● 7 от 10 соса от майонеза съдържат EDTA!
● Подправка за салати с аромат на кисело мляко и EDTA!
● Мексикански сос с аромат на дим и екстракт от мая!
● Сос Taco Salsa с разтвор за размразяване на пътя!
● Гъбен сос с екстракт от гъби, зеленчуков екстракт и аромати!
● Цигански сос с натриев захарин, синтетичен подсладител 500 пъти по-сладък от захарта!
● Ловен сос с прах на праз!
● Сос от хрян и натриев захарин!
● Сос Andalouse с вкус на черен пипер и 1% яйчен прах!
● Сос и консерванти с аромат на лют пипер!
● Една четвърт доматени сосове не съдържат хранителни добавки!
● 8 от 10 вида кетчуп са направени от доматено пюре!
● Кетчуп с вкус на домати, сукралоза и консерванти!
● Доматен сос с натриев моноглутамат и лимонова сол!
● Половината от анализираните кетчупи/доматени сосове съдържат 2 вида консерванти!
● 2 от 10 вида кетчуп съдържат 6 хранителни добавки!
● Соевите сосове са солени разтвори със саламура!
● Половината от анализираните соеви сосове съдържат между 16,5% и 22,3% сол!
● Соев сос с 10 чаени лъжички захар!
● Соев сос с хидролизиран соев протеин!
● Соев сос с 3 подобрителя на вкуса и аромата!
Нашите препоръки
Делът на домовете в Румъния, които нямат тоалетни вътре, е над десет пъти ...
Това ще забави доставките в ЕС, докато други страни са подписали ...