Как да направите седмично меню Страхотни идеи и ефективни стратегии

Какво ще разберете в този пост

Създаване на меню за организиране седмично изглежда абсолютно непреодолимо нещо за някой, който не е свикнал с подобна задача. Изглежда, че мозъкът е блокиран, въображението е блокирано и ви се иска да го оставите напълно. Но не трябва да е толкова стресиращо. Всичко е да преминете отблизо до близко и .... да натрупате опит.

Упражнението за съставяне на седмично меню може да помогне изключително на живота на домакинята. Открих този метод, когато, желаейки да постим, разбрах, че всичко става много лесно, ако успея да го направя предварително. меню за публикация, да се организирам навреме за пазаруване и да подготвя всичко за следващия ден.

По същество тази практика на организиране меню периодично:

спестете време - не губете време да мислите ежедневно за вечната дилема „Какво друго да правим с храната?“. Вече знаете какво искате, тъй като в края на седмицата имахте възможност да отделите час за това. След това тихо решихте какво да сложите на масата следващата седмица.
пестя пари. Тъй като менюто е готово, можете да направите ясен списък за пазаруване. Уважаван, това ще ви спести от импулсивно пазаруване и ще ви помогне да спестите.
спестява енергия. Тъй като сте мислили и планирали всичко преди време, усилието да следвате планирането ще бъде безкрайно по-малко, отколкото ако действате по вдъхновението на момента. Ще знаете как да планирате по-добре стъпките си. В крайна сметка ще приготвите съставките си предната вечер. Ще можете да приготвите марината предварително или ще можете предварително да сложите тестото за втасване за вкусна пица за вечеря.

Седмично меню - практически аспекти

Убедих ли ви да опитате? Вземете го бавно .... И може би ще искате да вземете предвид някои предложения, които намерих за много полезни:

Подготовка - списъци, списъци, списъци ....

Започнете, като отбелязвате ежедневното си меню за един месец. Това е възхитително упражнение, след което ще имате много по-обективен поглед върху хранителните навици на вашето семейство. След месец ще бъде лесно да видите, че сте склонни да повтаряте често определени храни. Може би гамата от съставки (особено зеленчуци) може да бъде по-разнообразна ... С други думи, ще направите наблюдения, които ще ви помогнат да направите менюто в бъдеще.

От опит ви казвам това не боли да има меню (или файл), в който да се съхраняват различни варианти на седмично меню които сте тествали с времето, но и други полезни идеи.

списък с любимите храни на семейството (може би отначало ще бъде доста ограничен, но с течение на времето ще се разнообрази)
списък с ястия, подходящи за закуска и вечеря
отделен списък с храни и рецепти, които бихте искали да тествате
друг списък, който намирам за много полезен, този с рецепти ... от остатъци от храна (като пилешки сандвич с остатъци от пилешка яхния)
списък с рецепти за натоварени дни. Това са рецепти, които могат да се готвят в по-големи количества и да се замразяват за периоди, когато сме натъпкани с отговорности и нямаме нула време за готвене. Има рецепти като пълнени чушки, лазаня, спагети болонезе и др. които могат да бъдат замразени и приготвени бързо при необходимост (в случая на спагети можем да приготвим по-голямо количество от сос от месо а някои могат да бъдат замразени за по-късна употреба) и т.н.

Състав на менюто - сега, когато сме въоръжени със списъци и идеи ....

Вземете предвид доставките, които вече имате

Не боли да даваш четвърт час през провизиите във фризера и килера за да имате ясна представа за съставките, които вече имате под ръка. Много полезна идея, която открих в мрежата, беше счетоводен запис на всичко, което имаме във фризера и килера, нещо като: толкова много пакети пиле, толкова пакети грах, толкова кутии царевица и т.н.

Смирено признавам, че макар да ми хареса идеята, не успях да я приложа. Необходима е много дисциплина, че всеки път, когато пазарувате или използвате нещо в кухнята, за да преразгледате списъка, за да го актуализирате. Вярно е, че би било осъществимо дори ако ревизията се правеше само веднъж месечно ... но и аз не го направих. Вместо това имам списък за пазаруване (един вид основен списък) и аз все още се ориентирам според него.

Планираме менюто за една седмица

Въоръжете се с кратък списък с полезни съставки плюс списъците, изброени по-горе, започваме с планирането на менюто за една седмица. Ще редуваме здравословни ястия с любими, ястия с веган и ястия, десерт от време на време, плодове през целия ден, рецепти със съставки, които вече имаме, и със съставки, които планираме да приемаме. Изключително здравословна идея от всички гледни точки е да се даде приоритет на сезонните съставки.

Не започва ли лесно да се прави меню? Можете да поискате помощ от семейството, те могат да измислят свои собствени идеи - всъщност това може да бъде прекрасна възможност да съберете семейството заедно в дейност (полезна дори за деца).

След като съставите менюто, направете необходимия списък за пазаруване

След като тази дейност е готова, е време да я направите списък за пазаруване въз основа на седмичното меню. Такъв списък е инструмент за спестяване при пазаруване. Добре е да се придържате към него, особено в началото, когато искате да се научите да контролирате по-добре разходите си. Разбира се, ако намерите добри сделки, можете да се отклоните от списъка, но това трябва да бъде изключение, а не правило. Списъкът трябва да включва здравословни закуски, които имаме под ръка, като: лешници, годжи, шам фъстък, орехови ядки и др.

Вдъхновете се от миналите менюта

Не изхвърляйте използваните менюта. Те са чудесен източник на вдъхновение при създаването на нови. Освен това, след разумен период (да речем веднъж на всеки два месеца), можем да ги възобновим, без да се страхуваме, че ще се повтарят твърде много. Само с малки промени според вдъхновението и апетита.

Това би бил моят съвет за съставяне на седмично меню. Любопитен съм, как се справяте, какви трикове и идеи имате за възможно най-разнообразно и икономично меню?