Как да напълнея със салата

Смятате ли, че салатите са безопасна и ефективна рецепта за отслабване? Не е задължително ! Ето какво да избягвате!

Салати в красиви летни дни!

Красивите и топли дни са добри за ядене на салати. Когато слънчевите лъчи затоплят атмосферата, вие се чувствате като свежест и естественост. Защо? Тъй като съставките за салата (домати и други зеленчуци) са пълни с вкус по това време на годината (те са на върха на своята зрялост).

Съставните салати също имат супер практична част! Те могат да бъдат приготвени бързо и да се ядат навсякъде: у дома, на терасата или на плажа. Особено те имат конотация на „храна, която те прави слаб“, много интересно, когато възнамеряваш да носиш плажния костюм.

Маруля: твърде лека!

Поради вкус или липса на въображение, някои хора систематично ядат маруля със зеленчуци. Въпреки че е богат на витамин С и В9, той не е най-добрият съюзник за отслабване! Листата му заемат важна площ в чинията, но тежат малко (30-50 g на порция).

Салатата не съдържа достатъчно фибри, необходими на стомаха и червата, за да има очаквания ефект на отслабване. Марулята е "листен зеленчук", със суха и груба консистенция в сравнение с "зеленчук-плод" като домат, по-кремообразен. Затова салатата изисква повече оцет и олио, което ви прави дебели!

Тайните на салата за отслабване

Ако харесвате маруля:

Използвайте малко масло, без да надвишавате една чаена лъжичка на ден на човек. Можете дори да се откажете от него, ако искате бързо да отслабнете или ако останалата част от храненето вече съдържа мазнини. Изберете леко кисело, но вкусно масло, например балсамов оцет, което може да е по-голямо от добавеното масло.

Добавете домати, гъби, зелен фасул, за да стане салатата по-кремава и по-пълна.

Добро количество зеленчуци за отслабване

За да има този ефект, възрастен трябва да консумира поне 200 г зеленчуци по време на хранене и задължително на закуска и вечеря. Не е необходимо да ги претегляте, 200 g съответстват приблизително на:

2 красиви домата
3-4 ръце зелен фасул
7-8 супени лъжици тиква
или просто пълна чиния!

Започнете да ги ядете първо и след това добавете картофи, месо или риба, за да завършите.

Лесна рецепта за доматена салата

Ето една лесна, но вкусна рецепта за страхотна салата:

450 г доматена каша (прясна или консервирана)
100 мл балсамов оцет
50 г горчица (3 супени лъжици)
2 супени лъжици пресни билки (магданоз, босилек, лук)
сол и черен пипер на вкус

Идеи за салата за отслабване

За да не губите твърде много време, опитайте тази проста рецепта (за един човек):

2-3 филийки пушена сьомга с гъби и лимонов сок;
скумрия с бяло вино и салата от маруля и домати, с малко балсамов оцет;
1 пилешки гърди с горчица и салата от ендивия с домати и репички, придружени от сос табаско;
2-3 филийки пържена шунка, маруля и смес от зеленчуци (краставица, домат, репички, карфиол).