Как да ядем по-малко месо и да се подобряваме Прочетете!
Jean-Paul CURTAY, Véronique MAGNIN
Всяка година в света се консумират над 300 милиарда килограма месо, търсенето, което се е увеличило седем пъти от 1950 г. Това е несъстоятелна ситуация за нашето здраве и за планетата.
Но какво да правя? Как да направим успешен хранителен преход ?
Този конкретен път ви води. Всяка година в света се консумират над 300 милиарда килограма месо, търсенето, което се е увеличило седем пъти от 1950 г. Това е несъстоятелна ситуация за нашето здраве и за планетата.
Но какво да правя? Как да направим успешен хранителен преход ?
Това практическо ръководство обяснява всичко: как да готвите по различен начин, кои растения да предпочитате, какво място да дадете на хранителните добавки, кои мазнини да изберете, как да заложите на други протеини или как да популяризирате чревната си флора ...