Как да ядем по-малко, без да сме гладни съвети за намаляване

Натали Негро

Като част от ребалансирането на храната се препоръчва да се намали броят на консумираните калории всеки ден. Но как да посрещнете това предизвикателство, без да страдате от глад или стрес? Натали Негро, диетолог и ръководител на хранителния център на термалните бани Brides-les-Bains, разкрива добрите начини за устойчиво намаляване на количеството абсорбирана храна през деня и устойчиво отслабване.

Ограничете стимулацията

Има прост принцип, който често се проверява от научни изследвания: „колкото по-голям е размерът на контейнера, толкова повече ядем“, припомня Натали Негро. Всъщност, наскоро публикувано проучване от медицинско списание Вестник на Асоциацията за потребителски изследвания разкри, че използването на чинии с половин размер намалява количеството консумирана храна с една трета (30%). По същия начин изследователи от университета в Кеймбридж (Великобритания) твърдят, че в по-малки чинии количеството храна може да бъде намалено с 16% (еквивалентно на намаление от 280 калории). „Използването на по-малки контейнери е валидно и за очила“, обяснява Натали Негър, диетолог и ръководител на хранителния център на термалните бани Brides-les-Bains особено когато става въпрос за пиене на алкохол и коктейли, много сладки, истински врагове за отслабване.

Съвети за намаляване на броя на калориите

-Преди започване на хранене, пиенето на две чаши вода улеснява по-бързото ядене и пълненето на стомаха. За да регулираме апетита му, можем да отворим ястието със супа. Внимавайте винаги да го гарнирате с твърди храни (като избягвате крем крем, сирене и крутони), като зеленчуци ал денте, за да предизвикате дъвчене, което насърчава ситостта (чувство на глад).