Столетна столова
Възрастни хора, които нямат доходи, многодетни семейства, на прага на бедността или хора с различни заболявания, идват ежедневно в социалната столова в Тимишоара, която работи повече от 100 години, за да получат безплатна топла храна
Ръка за ръка с две деца, момиче и момче, които са на най-много пет години, една жена седеше в редица, зад хора от всички възрасти. Жената държи в ръцете си три празни мрежи и чака нетърпеливо, не само за да се спаси от студа, за да може да влезе в стаята. Веднага щом влезете в космоса, ви удря силна миризма на готвена храна. Това е социалната столова, а за двете малки и майка им това е мястото, където те получават топла храна. Понякога ястията, получени от социалната столова, са единствената храна, която имат на ден.
Социалната столова се финансира от кметството на Тимишоара и се намира на улица Telegrafului. В едно модерно ежедневно пространство седем готвачи готвят топлата храна за около 750 души, бити от съдбата. Има хора с шокиращи житейски истории и много от тях се борят да оцелеят.
В допълнение към топлата храна, която получавам ежедневно, безплатно, преди зимните ваканции, всеки бенефициент на социалната столова имаше и хранителен пакет, приготвен от представителите на кметството на Тимишоара. Така жената с двете деца се прибрала вкъщи, натоварена с мрежи, пълни със сок, плодове, сладкиши или сладкиши.
„От шест години идвам в социалната столова за храна. Това е важна помощ, която получаваме, има значение. Ние с детето си сме бенефициенти, защото не работя “, казва друга жена, която бърза вкъщи, след като получава дневната порция храна за двама души. Ferdies, 29-годишна млада жена, която трябва сама да отгледа двете си деца, на девет и десет години, също е лоялен "клиент" на социалната столова на улица Telegrafului. Младата жена също не работи и когато преди две години разбра от познати, че и тя, и двете й деца могат да получават топла храна всеки ден, тя веднага поиска помощ. „Единственият доход е социалната ми помощ от 142 леи, това е всичко. Радвам се, че получаваме топла храна, идвам всеки ден и взимам храната от столовата, идвам пеша от Modern ”, разказа ни младата жена.
Друга жена, бенефициент на социалната столова, ни казва, че тя, съпругът й и четирите им деца ежедневно получават топла храна от социалната столова. Това в условията, при които нито един от съпрузите не работи.
101 години столова за бедните
В този момент приблизително 750 души се възползват от топла храна в социалната столова, финансирана от бюджета на кметството на Тимишоара. Това са хора, които имат подслон над главите си, но са на прага на бедността, и хора, които се възползват от центровете, открити от Дирекцията за социално подпомагане в Тимишоара в няколко района на града. Максималният капацитет на столовата е 800 души, от които 50 са без дом.
През декември социалната столова отбеляза 101 години от съществуването си, период, в който хиляди хора, преминали през критични периоди, се хранеха топло.
„През 1917 г. общността в Тимишоара основа фондация„ Франциск Йосиф I “с капитал от 100 000 крони, за да помогне на нуждаещи се семейства. също така, в същото време кметството на Тимишоара организира Столовата на бедните, която предлагаше безплатни ежедневни ястия на стотици бедни семейства ", обясняват представителите на Дирекция за социално подпомагане на община Тимишоара. Преди около 40 години всички служители на Съвета (сегашното кметство) сервираха обяд в ресторанта на столовата в замяна на сумата от 5-6 леи. През 70-те имаше мини ферма на няколко километра от Тимишоара, където се отглеждаха прасета, птици и езерце с риба. По онова време социалната столова сутрин сервираше храна за бедните в града, пенсионерите, а следобед работеше като ресторант.
„През 1996 г., когато бях местен съветник, за първи път се свързах с въпроса за социалната столова. По това време в социалната столова имаше около 2100 бенефициенти. Столовата се намира на улица Василе Алекандри. Приблизително до 13.00 ч. Бенефициентите са обслужвани, т.е. социални дела, а след 14.00 ч. Те работят в открит режим. По принцип всеки от улицата можеше да дойде да сервира социално меню с ниски цени, определени от местния съвет. През този период започват да се появяват законодателни разпоредби, свързани с хранителната верига и е установено, че пространството вече не съответства и е необходимо общината да организира дейността в щаб, подходящо пространство, по-голямо, за да се уважи притока на храна в институцията. По този начин беше написан проект и със структурни средства социалната столова се премести в новата централа, на ул. „Телеграфулуи“, каза Родика Коян, ръководител на отдел „Социално подпомагане“ на община Тимишоара.
Семейство с 12 деца, в социалната столова
Родика Коян обяснява, че всеки бенефициент на социалната столова има впечатляваща житейска история. Има нуждаещи се възрастни хора, които нямат доходи, многодетни семейства или хора с различни физически или интелектуални увреждания, които са на ръба на бедността.
„Бенефициентите вдигат храната на страдащия. Не може да бъде иначе, въпреки че разполагаме с трапезарията на социалния център. Ястието не може да се сервира на място, защото има семейства със седем порции, дори имаме семейства с 12 деца, плюс двамата възрастни. Някои са в училище, други са дребни и сънливи, през това време дори не можете да дойдете с тях на ръка. Дори лятото е проблем. И тогава един или двама членове идват и вземат храна за цялото семейство. Те имат няколко малки карти в ръката си и въз основа на тях те подписват, че са взели частта, ние проверяваме картата, за да й бъде принадлежност, но служителите в столовата вече ги познават толкова добре, че ги разпознават по лицето. Най-възрастният бенефициент може да е на 15-20 години, но няма много. Много от тях се измъкнаха от ситуацията, но някои от тях също умряха. Бенефициенти на социалната столова са възрастните хора, пенсионерите, децата, принадлежащи към бедни семейства ", уточни подробно ръководителят на отдела за социално подпомагане в Тимишоара.
Хората, които искат да се възползват от топла храна в социалната столова, трябва предварително да представят последователно досие, като им се изисква поредица от документи, включително удостоверения от данъчния отдел, семейния лекар или училището.
Когато даден файл е завършен, той се изпраща в централата на отдела и в рамките на седем дни хората от Тимишоара получават отговор.
„Бенефициентите трябва да докажат, че децата им посещават училище, защото по този начин можем да предприемем действия срещу отпадането от училище. Всяко дете трябва да ходи на училище, получава храна. Когато получаваме други видове помощ, те не са чести, за съжаление предлагаме и такива “, обясни Родика Коян.
От друга страна, Мариус Мурариу, заместник-директор на отдела за социално подпомагане в Тимишоара, ни каза, че бенефициентите получават топла храна, но и студени ястия. Това е така, че представителите на институцията да са сигурни, че малките ще получат пакет в училище и ще имат какво да ядат.
„Имаме дискусии с някои семейства относно факта, че те не искат топла храна. Те просто искат студена храна. Има някои, които са недоволни от храната. Когато даваме храна, не я даваме и гледаме на всичко по различен начин. Даваме студена храна, което означава салам, парсер или шунка, за да сме сигурни, че имат деца за уикенда, за училище. За петък и събота получават топла храна, само за неделя имат студена храна. Искаме да сме сигурни, че децата имат пакета в училище, но също така искаме детето да яде и топла храна. Детето трябва да яде у дома супа и второ ястие. Нашите менюта са одобрени от нашия лекар, всеки ден се изчисляват калориите и се проверява качеството ", каза Мариус Мурариу.
Според представителите на институцията, бенефициенти на социалната столова са хората, които имат доход под 142 леи. Надбавката за храна на ден е 12 леи за всеки бенефициент, пари, с които се осигуряват две хранения, обяд и вечеря. В случай на хора, живеещи в социалния център, хранителната норма е 16 леи за три хранения на ден.
„Мисля, че има над 560 семейства, които са в нужда и получават топла храна всеки ден. По Коледа се опитваме да подготвим пакет с продукти, специфични за празниците. Социалната помощ е предназначена да върне хората в обществото и ние се опитваме да им помогнем да се интегрират. Като много голям град, има много хора, които се нуждаят от помощ, ние се опитваме да направим всичко възможно. Разбира се, винаги има място за по-добро, но мисля, че покриваме много добре ", каза Farkaș Imre, заместник-кмет на Тимишоара.