Как да използваме зелен тор, торови растения на сайта
Какво представляват сидератите. Сидерата са растения, които потискат вредните микроорганизми и дори плашат някои насекоми, които твърдят, че са плодовете на нашата лятна вила.
Вече сме свикнали с традиционното използване на зелено торене. Първо сеем полезна и бързорастяща зеленина, след това ги заравяме в земята, без да чакаме пълно узряване, където лесно се разлагат и гният.
В резултат на това почвата ни се обогатява с органични вещества, става рохкава, абсорбира и задържа много безценна влага.
Защо е изгодно за летните жители да се грижат за почвата така? Да, тъй като такъв подход е екологичен, той не изисква почти никаква химия - минерални торове и отрови срещу вредители. И също така, защото отглежданият зелен тор може да се използва за храна: гответе различни ястия, добавяйте към гарнитури.
В края на краищата, ако, да речем, бяла горчица или рукола е успех, който ни пречи частично да отрежем младите листа на масата и да заровим всичко останало в почвата за нейно добро?
Сидерално пристрастие
За да избера нещо по-вкусно вместо ръж, фия, бяла детелина, лупина и фацелия, трябваше да преразгледам отношението си към тези растения.
Учените препоръчват да използваме бяла горчица като сидерат, а горчицата сарепта или салата, като зеленчуково растение, което правят по-голямата част от летните жители.
Всъщност бялата горчица по нищо не отстъпва на горчицата от салата, призната от летните жители като много годен за консумация „зелен чай“, освен че листата й са малко по-груби.
Най-големият ефект от зелените торове се проявява през втората година и като цяло получаваме полза от тях в рамките на 5 години.
Рукола се размразява и продължава да расте дори след измръзване, като остава полезна за храна и радва със своя пипер-ядков вкус на листа до късна есен.
Друго пристрастие е, че е разточително да се използват някои видове зеленина като зелено торене. Те са твърде хранителни, за да бъдат заровени в земята.