Рецепта за баница; лек лук - блогът

Прост и бърз, домашен лучен тарт е вкусно ястие за закуска. Трябва обаче да е и леко, за да е в менюто на програма за отслабване. Поради това е много важно бутер тестото да се замени с тесто от пясъчно тесто.

Преразгледаната лека версия също се отнася до приготвянето на крема. Това се прави от извара без мазнина вместо прясна сметана или течна сметана. Тази техника прави пая много по-малко калоричен.

Показания

Калории на 1 порция

200 ккал

413 ккал

Съставки

200 г брашно
50 г масло
20 cl вода
5 големи лука
140 г извара, 0% мазнина
2 яйца
1 щипка фини билки
1 щипка горчица
Сол
Пипер

Подготовка

Пригответе тестото от песъчинки Пясъчното тесто е добра алтернатива на бутер тестото. Възможно е да го приготвите с малко количество масло. Това ограничава приема на мазнини, като същевременно има лека и ефирна паста. Трябва да започнете с пресяването на 200 г брашно, преди да го излеете в купата на термомикса. След това добавете маслото, нарязано на парчета. Добавете също вода и щипка сол. Смесете всички съставки на средна скорост. Спрете робота, когато тестото образува хомогенна топка. Набрашнете работната повърхност с малко брашно, за да предотвратите залепването на тестото. Отделете тестото от купата на Cookomix и го месете за няколко минути. Вземете точилка и разточете тестото. След като се оправи, сложете го в чиния за пай и набодете дъното с вилица. Запазете вече приготвеното тесто. Ако е твърде дебел, може да не е сготвен.
Пригответе пълнежа Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени. Вземете тиган или тенджера и разтопете в него чаена лъжичка масло. Кафяв лук за няколко минути, без да го готвите напълно. Отстранете от огъня и ги поставете върху черупката на пая. Разбийте заедно яйцата и изварата на 0% масленост. Тази съставка замества заквасената сметана, която съдържа много калории. По този начин изварата прави мек пай. Подправете със сол и черен пипер. Добавете кимион, индийско орехче и горчица. Изсипете препарата върху лука. Поръсете баницата с щипка билки.
Печете тартата Когато тартът е готов, го печете във фурната за 15 минути при 230 ° C. Това вече трябва да е предварително загрято. В противен случай можете също да изберете да го готвите с бисквита. Извадете го от фурната и го поставете върху съд. Нарежете порциите и сервирайте горещо.

Лесен за приготвяне, лучената баница е истинска наслада. Всеки може да се забавлява с тази веганска и органична рецепта.

Харесвате тази рецепта ?

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.