Как да изберем най-вкусната диня на пазара

Той достига зрялост през горещите летни месеци, когато става много сладък, сочен и ароматен, казват култиваторите от Долж. Най-често срещаният асортимент е този с розова текстура вътре, но тези с жълта сърцевина също са много вкусни. През този период фермерите вече са започнали да засаждат разсад от диня на полето. След 15 юни пъпешите започват да напускат страната.

„Някои вече започнаха да засаждат. Имаме разсад в оранжериите, ще засаждаме, но чакаме времето. Обявено е и се страхуваме. Но ние ги извеждаме на полето. Инвестицията е голяма: семена, термо фолио, присадихме разсада с тиуга и семето на тиуга е скъпо. Те се разболяват много бързо по нашите земи и ние се научихме да присаждаме. Динята не е устойчива и я присаждаме с коса, тъй като има по-силен корен. Без присаждане трябва да засаждаме само на места, където динята не е засадена. И както засаждаме от години, присаждането е единственото решение. ", казва Даниела Янку, фермер от Дабулени.

Lubeniţa de Dăbuleni е регистрирана търговска марка, но това не прави олтенските стоки да се продават по-добре на щандовете през лятото. Динята, обработена от doljeni, има конкуренция извън страната. Фермерите се оплакват, че им става все по-трудно да печелят от труда си. Най-големият проблем: на пазарите самасарите продават вносни дини като местни продукти на ниски цени.

Прочетете останалото на Mediafax.

Препоръчваме ви да прочетете следните статии:

---