Можете ли да укротите жаждата за сладко и глад? Черният дроб на гладно - диабет тип 2 - просто изчезвайте
Отговорът е много ясен: за щастие да!

Просто не само трябва да го искате, но и да го приложите!
Има 3 важни подхода към това, които заедно представляват ключът към успеха:
- Намаляване на естествения прием на захар и въглехидрати. Езикът ни ни помага в това!
- Приемът на правилните мазнини в точното количество.
- Използването на естествени вещества, които намаляват апетита.
Излезте от капана на захарта
Нашият човешки мозък е орган с висока производителност и след като сме го обучили с начина си на живот, получава енергията си най-вече от захарта. Интересно е обаче, че за това не е задължително да се яде захар, а че мозъкът може до голяма степен да произвежда енергията, от която се нуждае, от самите мастни киселини. Този процес се нарича още кетоза. Този път обаче е по-енергоемък, отколкото използването на свободно достъпна захар от кръвта. Следователно, тялото ни естествено предпочита този директен път, когато е възможно, особено когато има много използваеми въглехидрати (сладкиши), налични чрез диетата.
Хората намериха умен начин да стигнат до сладките източници с помощта на птица рано. В Африка индикаторът за мед използва своя призив, за да сигнализира на примитивните народи, че пчелен кошер е наблизо. Хората следват малката птичка, която ги води до източника на мед. След това получава като благодарност парчета пчелна пита с мед.
Езикът може много бързо да вкуси сладки неща и по този начин да изпрати информация до мозъка, че високоенергиен източник на храна е наблизо.
Това също е ключово за нас, за да можем да намалим апетита за захар и количествата. Това работи в рамките на 2-3 седмици.
Във вкусовите пъпки на езика имаме сензорни клетки, които разпознават захарта и я докладват на мозъка като сладък вкус. Тези сетивни клетки се обновяват приблизително на всеки 10-14 дни. Това не се случва едновременно. Някои части от рецепторите в различните вкусови рецептори се обменят всеки ден.
Така че, ако намалим количеството захар, което поглъщаме, нововъзникващите сензорни клетки влизат в контакт с все по-малко захар. След 2-3 седмици сетивните клетки се заместват напълно веднъж. Тогава чувството ни за вкус също се промени значително. Когато новите сензорни клетки вече не са свикнали с толкова интензивна сладост, ние възприемаме сладкото по-интензивно от преди и следователно вече се задоволяваме с по-малки количества. Може би познавате усещането от по-дългите периоди на гладуване. След това човек често възприема популярните преди това десерти като твърде сладки.
Така че можете да свикнете с по-малко захар за относително бързо време.
Съвети с ниско съдържание на въглехидрати за намаляване на захарта:
- Индустриални продукти (избягвайте готовите продукти, тъй като те често съдържат много скрита захар.
- Заменете продуктите от бяло брашно с ядки или семена (пример: основа за пица от тесто от ленено семе, основа за торта или бисквити от ядково брашно, хляб от чисти семена
- Обърнете внимание на подценените захари напр. Плодове (избягвайте плодови сокове и сушени плодове и предпочитайте свежи, пресни зеленчуци
- Използвайте сладки асоциации като ванилия и канела, които предават сладък и затоплящ вкус впечатление
- Какаовите зърна като шоколадова хрупкава закуска (100% какао) - тръпчиви и хрупкави - осигуряват хранителните вещества за хормоните за възнаграждение (серотонин) без допълнителна захар
- Използвайте естествени захари като мед, ябълков сироп или други подобни. Присъщият вкус на тези храни предотвратява прекомерното подслаждане.
- Леките продукти и заместителите на захарта не работят. Причините за това са няколко: 1. Не намалявайте желанието си за сладко, 2. Ние се справяме с възбуденото, но не удовлетворено желание за захар и съответните калории, това по различен начин, т.е. Всеки ден ядем повече други продукти.
Поглъщането на правилните мазнини в точното количество
Ако приемът на въглехидрати бъде намален, за някои може да възникне проблем със засищането. Протеините и мазнините обаче са също толкова наситени и следователно могат да се използват като добри заместители.
Когато сме под стрес, желанието ни за мазнини се засилва. Но това е относително безпроблемно, ако обърнете внимание на правилните източници на мазнини. Това са естествени животински и растителни мазнини (не индустриални !).
- Авокадо ("горското масло")
- Ядки (орех, кашу, бадем, лешник, фъстъци)
- Семена (какаови зърна или зърна, тиквени семки, слънчогледови семки, сусам, мак)
- Растителни масла като орехово масло, конопено масло, ленено масло, кокосова мазнина, масло от гроздови семки; Зехтин, масло от водорасли
- Месо от пасищни животни (говеждо, агнешко, козе)
- Диви риби
- Пасищно мляко сирене
Знаете ли, че ядките ни осигуряват по-малко калории, отколкото всъщност имат?
За цели орехи напр. има изследвания, които показват, че те отделят приблизително 21% по-малко енергия, отколкото всъщност съдържат, тъй като много клетъчни структури остават непокътнати по време на храносмилането и така съдържащите се в тях мазнини не се усвояват (важи за консумацията на цели ядки, а не за консумацията на ядково брашно).
Орехите са полезни и за теглото, защото регулират контрола на апетита в мозъка, така че хората да са по-малко гладни и да се хранят по-здравословно.
Орехите подобряват нивата на липидите в кръвта, помагат за изгарянето на захар и намаляват възпалението, което иначе може да блокира загубата на тегло.
Използване на естествени вещества, които намаляват апетита за храна
- Етерично масло от грейпфрут
Ароматът на етерично масло от грейпфрут увеличава активността на симпатиковите нервни влакна, които инервират бели и кафяви мастни тъкани и надбъбречните жлези. В същото време намалява активността на блуждаещия нерв в стомаха. Това води до повишена липолиза (изгаряне на мазнини), термогенеза (генериране на топлина) и намаляване на приема на храна.
PS: Ароматът на етерично масло от лавандула прави обратното.
Горчивите вещества са аналог на сладките. Проучванията показват, че центърът за ситост се задоволява с горчиви вещества, което води до по-малкото ни ядене.
Например, следните са богати на горчиви вещества:
- Билки и подправки като джинджифил, диви билки, майорана, риган, розмарин и босилек
- Зеленчуци като зеле или брюкселско зеле, артишок
- Салати като цикория, радикио, рукола, ендивия и глухарче
- Защо не опитате чай от какаови черупки? Той предава аромата на какаото, но вместо сладки въглехидрати има само засищащи горчиви вещества без никакви калории.
Вземете го и намерете най-добрите инструменти, за да избягате от захарния капан и да се храните по-здравословно. Това ще подобри качеството ви на живот и здраве, най-важните съкровища, които имате!