Как да готвя патешки гърди

Рецепти за почивка на патици Без глутен Без мляко Без яйца

гърди

Често работя с включен телевизор. Издава фонов шум и ми пречи да чувам шумовете на града, които понякога ме раздразняват. Знаете тези шумове, върху които се фокусирате, и просто ги чувате ?

Затова от време на време вдигам поглед от компютъра си и там, виждам Филип Етчебест обясни как да готвя перфектно патешки гърди с кожата. Това ме заинтересува, защото въпреки че съм много доволен от метода си на готвене (вижте тази статия за готвене на патешки гърди във фурната (щракване)), винаги е интересно да видите друг. Всъщност разликата между двата метода е, че Philippe Etchebest напуска кожата, докато аз премахвам голяма част от нея, за да я направя по-малко мазна.

Затова си помислих, че ще споделя този начин на правене на неща, защото някои хора са фенове на хрупкава кожа skin