Как да готвя гъска
Печена гъска със златиста хрупкава коричка е традиционно новогодишно и коледно ястие, истински символ на просперитет и домашен уют. Правилно приготвеното ястие ще стане основният човек и истинска украса на вашата празнична трапеза.
Изпечената гъска се сервира традиционно цяла. Преди да сервирате директно, освободете трупа от конци и клечки за зъби и поставете върху чиния или поднос. По желание украсете със сезонни билки или боровинки. Изисканият вкус и аромат на домашни птици в идеалния случай ще подчертае сухото червено вино.
Речният шаран с право се счита за цар на сладководните риби. Месото му е не само сочно и крехко, но и много здравословно. Много домакини напълно напразно игнорират тази вкусна риба заради обилните й кости. Опитайте се да сготвите пълнен шаран - в този рибен шедьовър няма да намерите нито една кост! 1 За пълнене изберете пресен голям шаран с тегло 1,5-2,5 [...]
Ще сложите ли печена риба на масата и не знаете коя да изберете? Купете шаран, който може да се приготви по няколко начина. Ще видите как гостите ще харесат тази не твърде празнична рибка - имам предвид по отношение на сьомга или пъстърва. 1 Когато купувате шаран, изберете голям екземпляр. Уверете се, че той има прозрачни очи и ярко червено [...]
Пилешкото месо се съчетава добре с плодове и плодове. Особено вкусно е с екзотика: банани, портокали, киви, ананаси. Всяко ястие се оказва много вкусно и, което е важно, доста евтино. В края на краищата същите ананаси са просто вкусно допълнение към евтиното пилешко месо. 1 Основни храни за готвене Пиле с ананас Пиле с ананас, ако е горещо, може да се готви [...]