Как да готвя елда правилно Въпроси и отговори

Трябва да започнете да готвите елда с нейното разбиване. Факт е, че по-ранната елда рядко се доставяше идеално чиста: сред зърната от елда може да има камъчета, развалени зърна, зърна от други култури, следователно преди готвене зърната се изсипват на масата пред човек и започва отделяне, елда в едната посока, боклук в другата. Съвременната елда в торбички вече е изчистена за нас, така че този артикул може да бъде пропуснат, но ако купувате елда не в магазин, ще трябва да я подредите преди готвене. Тогава вече можете да готвите.

1. Налейте вода в тенджера или друг удобен за вас съд, в размер на 2 чаши вода за 1 чаша елда. Не използвайте тенджера с емайлирано дъно за готвене на елда: Тя може да бъде от чугун, алуминий или метални съдове.

2. Поставете вода в огън и изчакайте да заври. Можете да солите вода както по време на процеса на кипене, така и веднага по време на кипене.

---