Как да готвя диетично запеканка с извара на Dyukan

Пиер Дюкан е лекар от Франция, известен със своята иновативна система за отслабване. В рамките на няколко десетилетия работа той успя да разработи диета, която ще помогне да се отървете от 4 кг за един месец.

Диетата му се състои от четири основни фази, а именно:

„Атака“;
„Круиз“;
Нормализиране на теглото;
Поддръжка на тегло.

На етапа на нормализиране на теглото някои въглехидрати могат да се намерят в храни, например, макаронени изделия или ориз, но консумацията им не трябва да надвишава 2 пъти седмично.

Също така е позволено да се яде хляб, малко количество сирене (не повече от 50 г на ден), плодове, с изключение на висококалорични (банани или круши, грозде). В последната фаза на диетата на Дюкан можете да ядете всичко, освен нездравословни и мазни храни.

В същото време един ден на гладуване трябва да се прави веднъж седмично. Тя включва консумация на големи количества течности и протеинови продукти.

Първият етап от диетата трябва да продължи около 10 дни. По-добре е да изберете точния момент на преминаването му в зависимост от теглото: колкото по-високо е, толкова по-дълго продължава „атаката“.

Фазата „круиз“ е необходима дотогава, докато теглото се доближи до желаното. Продължителността на нормализиране на теглото трябва да се изчисли, както следва: за един килограм загубено тегло - 10 дни.

Така че, ако 5 кг могат да бъдат загубени по време на преминаването на двата предходни етапа, фазата на нормализиране трябва да продължи 50 дни. Заключителната фаза на диетата на Дюкан се препоръчва да се навик за цял живот.

Така че храненето по време на диетата е следното:

Ниво 1: крехко постно месо, телешки език, черен дроб, постно птиче месо, протеини, нискомаслени млечни продукти, нискомаслено извара, зелен чай;
Етап 2: продукти, включени в диета от първи етап, както и всички видове зеле, спанак, чушки, целина, боб, краставици, чесън, домати и други неароматни зеленчуци;
Ниво 3: продукти, съдържащи се в храни от ниво 1 и ниво 2, 100-150 g пресни плодове, не повече от 50 g сирене тофу, тестени изделия или ориз;
Ниво 4: продукти, които са включени в диетата на всички предишни нива, докато броят на тяхната консумация не е ограничен.

По време на приемането на диетата на Дюкан, както и на 4-та фаза, продукти като:

Хлебни изделия;
Сладкарски изделия и десерти;
Нишестени продукти;
Алкохолни напитки;
Сладка газирана вода.

Храната, базирана на диетата на Дюкан, трябва да има три хранения на ден.

Брой съставки

Безмаслена кварка -	½ кг
Пшенични трици -	1-1,5 ст. лъжица
Овесени трици -	1-1,5 ст. лъжица
Подсладител -	10 таблетки
Яйца -	3 броя
Бакпулвер -	1,5 чаени лъжички
Време за готвене: 60 минути	Калории на 100 грама: 48 Kcal

Приемането на тази конкретна фаза от диетата е трудно за всеки. Всъщност през това време просто да свикнете с новата диета. Класическата рецепта за гювеч дукан ви дава възможност да се храните добре, без да качвате килограми.

Първо трябва да поставите изварата в голям, удобен съд и внимателно да смелите масата. След това трябва да поставите пшенични трици и овес в купа с извара и да смесите всичко отново.

Подсладителят за таблетки се нуждае от смачкване и добавете изварата заедно с бакпулвера.

Трябва да вземете две купи и след това внимателно да отделите протеините от яйчните жълтъци, докато за рецептата ще ви трябват протеини. Те трябва да бъдат добре разбити и изсипани в смес от извара. Получената маса трябва да се смеси отново.

Малко количество силиконова форма за печене може да се намаже предварително. Получената смес от сирене трябва внимателно да се разстила по цялата повърхност на формите и след това да се постави в предварително загрята фурна.

Остава само да изчакате, докато гърнето е готово. Това ще отнеме половин час, но трябва да проверявате състоянието му във фурната от време на време. Можете да проверите формата за печене с вилица и да пробиете тестото.

След като ястието е напълно приготвено, гювечът може да е малко подпухнал. Това е напълно нормално. Преди сервиране можете да го поръсите с канела или какао на прах.

Гювеч с извара върху дюкан в бавен котлон

Най-полезно е да готвите това ястие с помощта на мултикукър, тъй като процесът на готвене е малко по-лесен. Резултатът няма да бъде по-малко вкусен.

За да превърнете това ястие в бавна печка, ще ви трябва:

Извара без мазнини - ½ кг;
Подсладител - 10 таблетки;
Мляко без мазнина - 100 г;
Овесени ядки - 1, 5 супени лъжици. Лъжица;
Пшенични трици - 1, 5 супени лъжици. Лъжица;
Яйца - 5 броя.

Като начало трябва да загреете млякото и след това да разтворите таблетките, заместващи захарта, в него. Можете също да смелите предварително овесени и пшенични трици.

С помощта на две различни купи внимателно отделете бялото от жълтъците. В същото време белтъците трябва да се разбиват в суха купа, докато масата застане.

В отделен контейнер е необходимо добре да се смесят жълтъците, триците, млякото с добавяне на таблетки заместители на захарта и извара. След това можете да смесите получената маса с протеин.

След като внимателно разпределите получената извара върху купата на мултикукъра, остава да поставите подходящия режим - „печене“ или „супа“. Времето за готвене на това ястие е не повече от час.

Вкусна запеканка от извара в микровълнова печка по нашата рецепта.

Как да приготвим картофено гювече с кайма в бавен котлон, четене и изпробване на рецепти.

Интересна рецепта за гювеч с елда с пиле - вземете бележка.

Quark гювеч Dyukana в микровълнова печка

Има и много бърза рецепта за готвене в микровълнова печка. Спестява много усилия, време и повече бюджет. Такава рецепта ще изисква:

Немаслена извара - 300 г;
Яйце - 1 брой;
Овесени ядки - 1, 5 супени лъжици. Лъжица;
Подсладител - 5-10 таблетки.

Необходимо е да се замеси яйцето в отделен съд, като се добавят и трици и натрошени таблетки подсладител.

След това можете да добавите извара към яйцето и внимателно да смесите компонентите.

След разпределяне на масата в силиконова форма, подходяща за използване в микровълнова фурна, остава да осигури необходимото време и енергия. За това са достатъчни 4, 5 минути и 500 вата. Можете да сервирате гювеч с извара на масата, като добавите домашно кисело мляко.

Гювеч от тиква с извара Дукана

За да разнообразите това ястие и да го направите по-здравословно, можете да използвате следната рецепта с добавка на тиква. Задължително е:

Пюре от тиква пюре - 150 г;
Извара без мазнини - ½ кг;
Натурално неподсладено кисело мляко - 150 г;
Яйца - 2 броя;
Овесени ядки - 1, 5 супени лъжици. Лъжица;
Пшенични трици - 1, 5 супени лъжици. Лъжица;
Подсладител - 5-10 таблетки.

За да приготвите тиквено пюре, трябва да вземете тиквената каша без семена и да я изпечете във фурната. Полученият резултат остава смлян с миксер.

Към сместа трябва да се добавят яйца и кисело мляко, както и натрошени таблетки, заместващи захарта, пшенични и овесени трици.

Получената смес трябва да бъде добре смесена с извара и оставете резултата да престои половин час.

В силиконова форма трябва внимателно да се разпредели тънък слой маса. След това трябва да направите средния слой на бъдещия тиган гювеч. Накрая остава тиквеното пюре да се залее с извара и да се постави във фурната. Време за готвене - 1 час при стандартна температура.

Гювеч с извара на Ducane без нишесте

Тази рецепта е идеална за втората фаза на диетата, тъй като не съдържа нишестени продукти. При готвене са необходими следните съставки:

Немаслена извара - 200 г;
Яйца - 2 броя;
Овесени ядки - 1 супена лъжица. Лъжица;
Пшенични трици - 1 супена лъжица. Лъжица;
Подсладител - 3-7 таблетки.

Първата стъпка е да отделите белтъците от жълтъците в различни купички. За да направите яйчни жълтъци, се нуждаете от извара и нарязани заместители на захарта, след което разбъркайте всичко добре.

Сместа от белтък трябва да се разбие и едва след това се смесва с извара, добавете и трици.

След разпределяне на резултата в силиконова форма, предстои приготвянето на гювеча. Времето за готовност ще бъде половин час при стандартната температура.

Могат да се направят следните заключения относно системата за хранене Ducane, както и рецептата за запеканка с извара:

Диетата има 4 фази, всяка от които включва ядене на определени храни;
Хранене въз основа на диетата - три пъти на ден;
Има списък с храни, които са забранени, докато съществува тази електрическа система;
Гювечът Dukan quark е много задоволителен поради съдържанието на протеини;
Изварата за приготвянето й винаги трябва да бъде без мазнини;
Можете да приготвите ястие по няколко начина: в микровълнова фурна, фурна или бавна печка;
Можете да варирате рецептата с пюре от тиква или кайсия, докато готвите.