Ниско съдържание на въглехидрати обезмаслява черния дроб и ви помага да отслабнете
DALLAS (ars). Диета с ниско съдържание на въглехидрати изгаря повече чернодробни мазнини, отколкото нискокалорична диета. Загубата на тегло също е по-висока. Следователно диетата с ниско съдържание на въглехидрати е подходяща за профилактика и лечение на безалкохолен мастен черен дроб. Съпътстващи и последствия като затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет или цироза също могат да бъдат лекувани по този начин. Това е заключението на американски учени от Далас, които са анализирали двете диети с образни методи при 21 тънки и с наднормено тегло лица (Hepatology 48, 2008, 1487).

При нискокалорична диета черният дроб произвежда две пети от доставчика на енергия глюкоза от веществото за съхранение гликоген. С ниско съдържание на въглехидрати това беше само една пета, за да се компенсира това, повече енергия се осигурява от чернодробните мазнини. Освен това отслабването е по-ефективно при ниски въглехидрати: девет килограма и половина след две седмици вместо пет килограма. Безалкохолната мастна чернодробна болест е едно от най-често срещаните чернодробни заболявания в западните страни; в САЩ се среща при една трета от възрастните.