Как да готвим успешно ориз басмати Femme Today Le MAG

Приготвянето на ориз басмати е лесно, но има няколко детайла, които не бива да се пренебрегват, за да приготвите ориза си до съвършенство. Следвайте нашите съвети за успешно приготвяне на ориз басмати.

готвим

Ориз басмати: препоръчани методи за готвене, хранителни ползи

Оризът Басмати е дългозърнест ориз, който се отглежда в Индия и Пакистан. На хинди думата „басмати“ означава „кралицата на парфюма“, защото ароматът й е деликатен и пикантен. Оризът Басмати се предлага в бяло или кафяво, когато е цял. Оризът басмати обикновено се приготвя във вода, в тенджера. Но е възможно и да го приготвите на пара или в тиган. Оризът басмати е този с най-нисък гликемичен индекс, така че е най-подходящ за хора, които обръщат внимание на теглото си. Оризът Басмати е богат на витамини от група В, минерали и ниско съдържание на мазнини. Кафявият ориз басмати е завършен: по този начин триците и зародишите се запазват, което го прави по-богат на фибри и хранителни вещества.

Колко ориз басмати да очаквате на човек

За един човек ви съветваме да приготвите около 50 г ориз басмати. Можете да използвате чаша, за да измерите количеството си ориз: чаша съдържа две порции ориз. След като се сготви, ще получите около 100 грама ориз.

Ако изплакнете ориза басмати ?

Препоръчваме ви да изплакнете ориза басмати преди готвене. Изплакването дава възможност да се елиминира всеки прах, който може да присъства, но също така да се премахне нишестеният слой, причиняващ лепкава текстура по време на готвене. Можете да пуснете ориза басмати под студена вода, докато водата изтече. Ако, напротив, искате да получите лепкава текстура, за да приготвите определени рецепти като ризото, не изплаквайте ориза си предварително.