Как да гарантираме правото да се храним добре

Затворете Създадено със скица.

По време на затварянето видяхме, че опашките се удължават безкрайно пред структурите за хранителна помощ. Ако е необходимо съществуването на тези асоциации, които отговарят за проблема с глада, означава ли това, че „правото на храна“ е гарантирано във Франция? ?

Днес „правото на храна“ се подкрепя до голяма степен от асоциативния сектор. • Кредити: Мартин Бюро - AFP

В продължение на няколко месеца асоциациите за хранителна помощ са забелязали скок на броя на бенефициентите. От Secours populaire до ресторанти du Cœur, около 40% повече кандидати са дошли в сравнение с миналата година, толкова много, че през април държавата пусна 39 милиона евро повече за асоциации, преди да добави 55 милиона долара за финансиране на храна и проверки на храните на 1 юли. Когато знаем, че през 2018 г. те са били близо пет милиона, за да търсят помощ, можем да измерим сериозността и важността на тези нужди от храна днес. Ето защо някои призовават за създаване на социална продоволствена сигурност: под каква форма и при какви условия ?

Ерик Бирлоуес, земеделски инженер и социолог по храните:

Днес наистина можем да говорим за хранителна фрактура. Преди кризата имаше повече от 5 милиона души, търсещи хранителна помощ. Трябва да се разбере, че има поне 3 или 4 милиона повече хора, чиято ситуация би оправдала подобно прибягване и които нямат достъп до него, поради различни причини.

---