Кайсии Здравословни като никой друг плод
Кайсии: Здрави като никой друг плод
22 май 2017 г. - 16:48 ч
Кайсии: Никой друг плод не е толкова здравословен
Той е жълт, кадифен, плодов, вкусен и освен това супер здравословен: кайсията. Жените искат кожата като кайсия, в Китай тя е символ за младо момиче, но също така и желанието за дете и дори Уилям Шекспир каза, че кайсията е имала афродизиачен ефект в своя „Сън в лятна нощ“. Независимо от това, малкият, жълт плод излъчва сенчесто съществуване до нектарин и праскова. Или познавате някой, който е истински любител на кайсиите? Така че нека разчупим копие за кайсията, която е толкова здравословна, колкото никой друг плод.
Всяка година се събират около 2,5 милиона тона от жълтите плодове, около една пета от които идват от Европа. Консумира се чисто и прясно, прави се на конфитюри или се продава като сушени плодове в специализирани магазини или в био супермаркети. Първоначално идва от Централна Азия. Едва през 16 век той направи триумфалния си поход към Европа. Днес Турция е най-големият производител на кайсии, следвана от Испания, Италия и Австрия.
Истинска витаминна бомба
Кайсията е особено здравословна поради многобройните си съставки. От важния витамин С до витамин Е, В1, В2, В3, В4, В5 и В6, до витаминния предшественик бета-каротин, той блести с всички важни витамини. Минерали като калий, фосфор, калций, магнезий, натрий и желязо добавят към здравословното съдържание на плодовете.
Това, което прави кайсията много специален плод, е високият дял на така наречените каротини. Тези вещества ефективно предпазват от рак и предотвратяват образуването на тумори. В допълнение, тези съставки - точно като витамините С и Е - укрепват имунната система, предпазват кожата от опасни UV лъчи и спомагат за предпазване на артериите от отлагания. Витамин В5 укрепва нервите, а фолиевата киселина насърчава обновяването на кръвта и клетките. Поради много високото си съдържание на мед, кайсията има и детоксикиращ ефект. Бета каротинът помага за подобряване на зрението.
Но това не е всичко: Кайсиите помагат в борбата с умората, правят кожата блестяща по-млада, облекчават симптомите на астма, укрепват лигавиците, подобряват настроението и способността да се концентрират. Кайсиите укрепват косата и ви карат да изглеждате сияйни. Кайсиите са само още по-интензивни в ефекта си, когато са сушени. Тогава ефектът от витамините и минералите е пет пъти по-висок от този на пресните плодове.
Индустрията за красота също се възползва от някои от тези ефекти. Има шампоан, кремове, лосиони и масло за тяло с екстракти от кайсии, грим в кайсиеви цветове и спрейове за тяло с кайсиев аромат. Събрахме най-добрите продукти за вас в нашата галерия.
Но преди да се втурнете да купувате продуктите или вкусните жълти плодове, позволете ми да ви дам още нещо по пътя: Уверете се, че кайсиите са узрели. Това е единственият начин да се развие пълният им аромат.
Интересувате ли се от допълнителни статии от областта на храненето? След това просто кликнете върху нашия видео плейлист!