Кайсиевите ядки са годни за консумация, но внимавайте за риска от отравяне с цианид,

Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.

годни

ЗДРАВЕ - Бадемите в кайсиевите ядки трябва да се консумират умерено поради "риска от отравяне с цианид", препоръча тази неделя на 29 юли агенцията за здравна сигурност (Anses).

Националната агенция за безопасност на храните предава препоръките на европейския си колега: "около един до три бадема за възрастни и половината малък бадем за деца" най-много всеки ден.

В доклада тя споменава 154 случая на интоксикация между януари 2012 г. и октомври 2017 г. Два от тях илюстрират особено опасността: 54-годишна жена, която „след като е консумирала 50 бадема за един ден“, е била хоспитализирана в хипотония и 87-годишен мъж, който е изял 40 и който е получил "инфаркт".