Кайма от тиквички, запечени - рецепти рецепти на кухнята на действителността

Състав за 4 човека:

• 350 г телешко месо
• 1 Голяма тенджера варен доматен сос
• 100 г настърган Грюер
• 2 тиквички
• 1 глава лук
• 2 клонки прясна мащерка
• 1 капка зехтин
• Сол
• Пипер
• Калории = Средни

Стъпки за подготовка

1. Загрейте фурната до 6 (180 ° C).
2. Измийте и нарежете тиквичките на филийки. Потопете ги в голям обем вряща подсолена вода за 10 минути, след което ги отцедете.
3. Обелете и нарежете лука на ситно. В тиган за соте загрейте зехтина и разтопете лука за 3 минути, преди да добавите говеждото и листата от мащерка за 5 минути, сол и черен пипер. Добавете доматения сос и оставете да къкри 10 минути.
4. В съд с гратен разпределете говеждото с домата и тиквичките, като завършите със слой домат и след това с настъргания грюер. Печете 20 минути и се наслаждавайте на горещо.

---