Кафе, полезно или вредно за здравето
Със средно 1,5 милиарда чаши, консумирани ежедневно в целия свят, кафето е най-популярната напитка, след водата, разбира се. Кафето е повече от източник на енергия, вдъхновение и удоволствие. Мислили ли сте някога за ежедневната си чаша кафе като здравословен еликсир?
Кафето има много ползи за здравето. Това е, ако се консумира умерено. Едно от тези предимства е, че най-популярната напитка в света изглежда предпазва мозъка от когнитивно увреждане. Това може да увеличи уменията за мислене.
Съединенията, отделени в процеса на печене на зърната, ключът към ползите от кафето
Умерената консумация на кафе изглежда има определена корелация с ниския риск от болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон. Откритията на учените предполагат, че съществуването на съединения, отделящи се в процеса на печене на кафе на зърна, е ключът към ползите от кафето.
Според Laboretica изследователите установяват, че набор от съединения, наречени фениндиндани, които се образуват по време на процеса на печене на кафе на зърна и му придават горчив аромат, изглежда инхибират обединяването на бета-амилоида. Това е токсичен протеин, чието прекомерно натрупване в мозъка е ключов фактор за невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Отличен стимулант на нервната система
Кафето е отличен стимулант на нервната система. И не само защото зарежда с енергия, но в краткосрочен план подобрява паметта, вниманието и концентрацията. Мозъкът е нащрек и внимателен към всеки стимул в околната среда.
Улеснява оксигенацията на кръвта и дишането
Освен това кафето улеснява оксигенацията на кръвта и дишането, разширявайки дихателните пътища и позволявайки на въздуха да навлезе в белите дробове. Препоръчва се от някои специалисти за облекчаване на симптомите на астма.
Той също така подпомага имунната система в борбата срещу свободните радикали
Богато на антиоксиданти, кафето подпомага и имунната система в борбата срещу свободните радикали. Той ни предпазва от болести и забавя стареенето. Това не е магическа формула за вечна младост, но със сигурност предлага допълнителна жизненост.
Отличен диуретик
Кафето също е отличен диуретик, благодарение на кофеина в състава. Той стимулира организма да произвежда повече урина, за да елиминира токсините. Поради това е полезно за бъбреците и пикочния мехур, които почиства ефективно. Но бъдете внимателни с хидратацията: повече кафе означава и по-голяма нужда от вода за тялото.
Добро средство за запек
Кофеинът също така придава на кафето очистителни качества, като е добро средство срещу запек. Стимулира храносмилателната система за обработка на храната и елиминиране на излишните вещества. Друго предимство на кафето е, че то намалява щетите, причинени от чернодробна стеатоза или цироза.
Може да намали риска от диабет тип 2 с до 7%
Редовното кафе може да намали риска от диабет тип 2 с до 7%. Това е важен въпрос за хората, които са устойчиви на инсулин поради затлъстяване.
Има и противопоказания за кафето
Но има и противопоказания за кафето. Точно това, което го прави ценен в някои ситуации, става опасно в други. Кофеинът може да натовари твърде много нервната или сърдечно-съдовата система на хора, страдащи от хронични заболявания и хипертония или подложени на определени лечения.
Ако се консумира след обяд, това може да наруши съня
Твърде много кофеин (над 300 милиграма на ден) може да доведе до безсъние, нервност и сърцебиене. Ако се консумира след обяд, това може да наруши съня.
Твърде много кофеин може да повиши кръвното налягане
Твърде много кофеин може да повиши кръвното налягане. Добрата новина е, че негативните ефекти на кофеина изчезват, когато той се елиминира от диетата.
Специалистите предупреждават и за пиене на кафе заедно с кондензирано мляко и захар. За тази комбинация казвам, че е вредна, като увеличава приема на калории, нивото на наситените (нездравословни) мазнини в организма и количеството на кръвната захар. По този начин насърчава наддаването на тегло.
Ако пиете кафе и страдате от заболяване, важно е да обсъдите с Вашия лекар последиците от Вашето заболяване върху кафето или кофеиновите храни, за да разберете дали имате право да пиете кафе и колко.