К; ела бавната жизнена напитка, за да се напълни с пробиотици

Кефир се завръща в предната част на сцената. В биомагазините и супермаркетите се среща навсякъде. Фокусирайте се върху ползите от древна напитка, която е полезна за здравето.

Какво е кефир ?

Произхождащ от Кавказките планини, кефирът е напитка, ферментирала в мляко или плодов сок. „Отпива се от векове заради естественото му богатство с пробиотици“, обяснява Валери Еспинасе, микронутриционист в Париж.
Във вашите магазини ще го намерите под формата на зърна кефир, микроорганизъм (съставен от бактерии и дрожди), който е в основата на този традиционен препарат.
Воден от „зелената“ тенденция, кефирът се превръща в здравословната напитка на момента, за да направите себе си. „Пием го като лек за 1 до 3 месеца, за предпочитане на закуска“, съветва Валерия Еспинасе.

Ползите от кефира

Именно богатството му с пробиотици прави кефира съюзник за здравето, особено за храносмилателното здраве. Неговите предимства:

---