Южен Акерлинг - Биология

Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?

Антибиотици от бактерии

Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин

Молекулярен компас за подравняване на клетките

Какво кара листата да стареят през есента

Демокрацията на лешоядите токачки

Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи

| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство

Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви

Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?

Южна обработваема земя

Южна обработваема земя (Agrocybe cylindracea)

The Южна ферма (Agrocybe cylindracea, син. A. aegerita), също Южен Шюплинг наречен, е вид гъба от семейството на роднини на Трюмлинг.

Характеристика

биология

Макроскопски характеристики

Приблизително 5–10 cm широката шапка е кафеникава и полусферична, когато е млада, след това сплескана и само по-тъмна в средата, често напукана. Компактните ламели са фини, отначало белезникави, а по-късно кафеникави на цвят поради споровия прах. Дългото 5–12 cm и 1 cm дебело стъбло е с белезникав цвят и има пръстен точно под шапката. Месото е твърдо, бяло и леко кафеникаво в основата. Мирише незабележимо.

Микроскопични характеристики

Спорите са елипсовидни и кафеникави на цвят.

екология

Топлолюбивата гъба живее върху стъблата на топола, от време на време и на други широколистни дървета.

значение

отглеждане

Южната обработваема земя е годна за консумация. Вече е култивиран от римляните, като узрелите ламели се разпространяват върху тополово дърво. Все още се отглежда и предлага на пазара в Италия и Япония днес. [1]

съставки

Южната обработваема земя произвежда уникален извънклетъчен ензим, който представлява функционален хибрид на хем тиолат халопероксидаза и цитохром Р450-зависима монооксигеназа (Agrocybe aegerita-Пероксидаза = AaP). Наред с други неща, той е в състояние да бромира ароматни съединения като фенол и селективно да въвежда кислородни функции (OH групи) в по-малко активирани молекули (например бензен, нафтален, пиридин, тиоанизол). Ензимът използва водороден пероксид като косубстрат и следователно може да бъде наречен пероксигеназа. Предполага се, че подобни ензими, които имат обещаващ биотехнологичен потенциал, се срещат и в други листни гъби (Agaricales) (наред с други в рода Коприн).