Юфката ви напълнява Ново проучване твърди обратното! Чудна жена
Канадско проучване на тестените изделия радва милиони жени и мъже по целия свят: Вкусният продукт от тесто все пак не ви омазнява!
Ако не можете да готвите, все пак можете да го готвите: паста! Те не само са лесни за приготвяне, но и имат страхотен вкус с почти всяко хранене - независимо дали като салата, основно ястие или десерт. Единственият недостатък: Юфката е угояване на храни - в крайна сметка те са въглехидратни бомби! Канадско проучване сега опроверга този упорит предразсъдък.
Отслабнете с тестени изделия!
Учените от болница "Свети Михаил" имат проучване с 2488 души извършено. всичко Участниците имаха право да ядат тестени изделия 3,3 пъти седмично - което разбира се им харесало да правят. Една порция трябва да съдържа около 60 грама паста.
След 12 седмици участниците отново бяха поставени на кантара. Изненадващият и в същото време удовлетворяващ резултат: Участниците бяха загубили средно половин килограм телесно тегло! „Проучването показва, че тестените изделия не ви помагат да наддавате на тегло или да влагате повече телесни мазнини“, казва Джон Сивенпипер, ръководител на проучването за юфка. Но как може да бъде това?
Имаше малка кука, вградена в хранителния план на участниците в изследването: Трябва да ядете пастата вместо другите въглехидрати. Това означава: юфка вместо картофи, юфка вместо ориз, юфка вместо бял хляб. И точно това е довело до загуба на тегло. Защото: Пастата има по-нисък гликемичен индекс (GI) от много други храни с високо съдържание на въглехидрати.
Ниският GI води до повишаване на нивата на кръвната захар по-бавно. Колкото по-бързо се повишава кръвната Ви захар, толкова по-голяма е вероятността да напълнеете. Докато ГИ на конвенционалните (варени) спагети е 49, за варени картофи е 82. Белият хляб има ГИ 75, варен дългозърнест ориз ГИ 60. Други ГИ бомби включват корнфлейкс (GI 81), шоколадови блокчета (GI 68) и дори ананас (GI 66).