Юфка супа с морков и яйце Lydiasfoodblog
Толкова красива Супа с юфка с морков и яйце затопля тялото и душата. Тази супа използва само няколко съставки. Той е особено популярен сред децата.
Много проста и вкусна супа, която може да бъде чудесно модифицирана и допълнена.
Специалното при моята супа с юфка е свареното и нарязано яйце.
В резултат на това супата има много различен вкус от конвенционалната супа с юфка.
Кои зеленчуци използвате за супа с юфка с морков и яйце?
Използвах само няколко основни съставки за тази основна рецепта за вегетарианска супа с юфка. Нуждаете се от следните съставки за основната ми рецепта:
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 500 г моркови
- Размер 4 яйца М.
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 литър зеленчуков бульон или пилешки бульон
- 125 g супа юфка (напр. Малки миди)
- 100 г замразен грах
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка пипер
- 2 стръка магданоз
Можете да намерите точните инструкции стъпка по стъпка в моята карта с рецепти по-долу.
Можете също да запазите, споделите или разпечатате моята рецепта.
Можете да смесвате супата с каквито искате зеленчуци завършен.
В допълнение към зеленчуците, които съм избрал, например:
- броколи
- карфиол
- целина
- Колраби
- червен пипер
- тиквички
Как да си направим вегетарианска супа с юфка с морков и яйце?
Приготвянето на вегетарианска супа с юфка е много лесно.
Дори да нямате дълъг опит в готвенето, веднага ще успеете в това ястие с моите прости инструкции стъпка по стъпка.
Първо, варите няколко яйца в малка тенджера или в котела за яйца за 8-10 минути. След това изплакнете яйцата със студена вода и ги оставете да се охладят. След това обелете яйцата и ги нарежете на кубчета.
бакшиш: Това работи най-добре с фреза за яйца.
След това нарязвате зеленчуците за супата на малки парченца, става много бързо.
С това подготовката вече е свършена.
Те също се задушават за кратко и след това се гасят със зеленчуковия запас.
бакшиш: Ако искате по-силен вкус, можете да използвате зеленчуков бульон вместо Бульон от птици или един птичи запас използване. Това засилва вкуса на супата, но разбира се тя вече не е вегетарианска.
След това юфката (юфка с малки миди) идва да заври в бульона.
След кратко време за готвене от 8 минути добавете яйцата и граха. Загрейте отново и подправете на вкус и вашата вкусна супа с юфка е готова.
Как да направя супа с юфка с пилешки бульон?
Ако искате да използвате пилешки бульон за готвене, можете просто да приготвите бульона сами. Можете да видите как да направите това в моя пост на пилешки бульон (щракнете).
Но можете да използвате и закупен в магазина пилешки бульон или домашни птици.
Как да си направим супа с юфка с месо?
Ако ви харесва по-сърдечно, можете да нарежете няколко по-бели колбаси и да ги добавите.
Или, ако сами приготвите пилешки бульон, можете да изрежете месото от бульона и да го добавите към тенджерата за супа с юфка.
Ако харесате моята рецепта за простата, цветна супа с юфка, може да харесате и другите ми рецепти, които са супер добри за деца.
Знаете ли вече моите рецепти за картофена супа с колбаси (щракване) или моите тестени изделия и шунка - без корекция (щракване)