Йо сироп от бъз сироп яснота на храната
Подвеждам се от информацията в хранителната таблица. На пръв поглед таблицата показва, че в продукта има само 9,3 g захар на 100 ml. Над таблицата обаче пише: "Средни хранителни стойности на 100 ml готова напитка (1 + 7)." Едва ли някой потребител ще застане в супермаркета с калкулатор, за да разбере колко захар наистина има напитката в 100 мл.
Резюме:
Производителят на "YO сироп от бъзови цветя" свързва хранителната информация с приготвената напитка. Много други доставчици дават хранителните стойности на 100 милилитра сироп. Поради това потребителите не могат да сравняват хранителните стойности на този сироп, например съдържанието на захар, с други сиропи. В допълнение към информацията за 100 милилитра готова смес, доставчикът трябва да добави информацията за 100 милилитра сироп.
За това става въпрос:
Сиропът от бъз показва на гърба между името на продукта и списъка на съставките в текущия текст, че разреждането е „1 част сироп + 7 части вода“. Тази препоръка за подготовка е символизирана и от чаша, в която се излива течност: Чашата е разделена на осем еднакво големи сегмента с бележка „1 + 7“. В таблицата с хранителните стойности са посочени средните хранителни стойности на 100 милилитра готова напитка (1 + 7). Съдържанието на захар е съответно ниско.
Следователно сравнението на хранителните стойности с други сиропи, повечето от които са на 100 милилитра сироп, е трудно.
Това е регламентирано:
Информацията за храната не трябва да бъде измамна, особено когато става въпрос за характеристиките на храната, като хранителната информация. Този принцип, заложен в (LMIV), се прилага и за представянето и рекламата на даден продукт.
Регламентът на ЕС относно информацията за храните регламентира кои хранителни стойности трябва да се декларират и как те трябва да се изчисляват. Например информацията на Време на продажба и обикновено се отнасят до 100 милилитра или 100 грама от продукта. Това правило обаче има Изключения: Ако храната предоставя достатъчно информация за начина на приготвяне, хранителните стойности могат да се отнасят до приготвената храна, например готовата напитка.
Ето как го вижда потребителският център:
Производителите имат право да отнасят хранителната информация към приготвения сироп, стига да предоставят точни инструкции за приготвяне. Ако доставчикът избере референтната стойност 100 милилитра съдържание на бутилка, друга напитка, която е 100 милилитра, приготвена за хранителната информация, потребителите трудно могат да сравнят различни сиропи на рафта.
В произволна извадка консултантският център на Хесен установи, че повечето производители посочват хранителните стойности на 100 милилитра сироп. Ако производителят иска да даде хранителните стойности на готовата напитка, допълнителната информация, свързана със 100 милилитра сироп, ще бъде необходима за сравнение на продукта от гледна точка на потребителя.
Заключение:
Доставчикът трябва да предостави хранителните стойности за двете референтни количества, 100 милилитра сироп и 100 милилитра приготвена напитка.