Язвена диета - PDF документ
Документи
Препис от язва диета
Това не ме притеснява много, но обещавам, че ще се опитам да се науча!
Месо без мазнини, говеждо, телешко, паре. Слаби бели петна Млечни продукти: обикновено или фино сладко мляко, прясно краве мляко, урда и след облекчаване на симптомите и прясна телема.
Меко сварени яйца. Покрития: сиво, ориз, овесени ядки, фини тестени изделия, кедрови ядки, бисквити, кисели краставички. Сладкиши: сиви или оризови пудинги, домашно приготвени сладки със сухо тесто или варено тесто (еклер), пандипан. Захарта или медът са разрешени в малки количества, добавени към чай или десерт.
Сладки плодове, добре узрели и без семена или кора: ябълки, праскови, банани, грозде, сливи Зеленчуци и крехки зеленчуци: моркови, тиквички, спанак, зелен фасул, зелен грах, маруля, картофи (говеждо, пилешко или пюре, но не пържено).
Мазни, осолени, пушени меса, черепи, месни супи. Мазни, осолени, пушени петна, консервирани петна Млечни продукти: ферментирали сирена, осолени, пушени, разбито мляко, кисело мляко, кефир. ncins, майонеза.
Фини: мек бор, пържен бор, черен бор, фин или сив глутен, мащерка. Концентрирани сладкиши, мед, шоколад, какао.
Сурови зеленчуци, влакнести зеленчуци като краставици, репички, къдраво зеле, цвекло, бяло зеле, червено зеле, сух боб, сушен грах, леща, гъби, патладжан, домати, лук, чесън, люти чушки. Сурови или кисели плодове, костилкови плодове (ядки, лешници, бадеми, маково семе).
Дразнещи и пикантни подправки: пипер, червен пипер, люти чушки, хрян, мутар, лавр, оцет, мирта.
Един от чайовете, който облекчава болката, причинена от язва, се получава от акациеви цветя. Изсипете чаша вряла вода върху супена лъжица сухи цветя. Оставете купата покрита за 15 минути, след което прецедете. Пият по две чаши на ден след вечеря. Тази инфузия успокоява киселини и може да се използва при дългосрочно лечение.
Глбените имат противовъзпалителен ефект
Невенчетата са особено ценени заради седативния, стомашно-чревния противовъзпалителен и лечебен ефект. Чай от цветя от невен в комбинация с муселин, жълт кантарион, мента или живовляк върши чудеса при лечението на язва на стомаха и дванадесетопръстника.
В допълнение към своите седативни свойства, мюслито може да се използва за намаляване на спазмите в стомаха и лошото храносмилане. Mueel чай може да се предписва и при стомашна язва. Изследователите казват, че мюеловите вещества могат да атакуват хеликобактер пилори, бактерията, която причинява язви.