Какво представлява сминдухът произход, предимства и дозировка Dieti Natura
Обобщен лист
| Често срещано име | Сминдух |
| Други имена) | Фенегре, сенегре, тригонела, гръцко сено, здрави семена |
| Научно (и) име (а) | Trigonella foenum-graecum |
| Семейство | Fabaceae (fabaceae) |
| Произход | Средиземноморски басейн, Азия |
| Използвана (и) част (и) | Семена, листа |
| Основни активни съставки | Фибри, стерини, алкалоиди |
| Свързани имоти | Стимулира апетита | Намалява кръвната захар | Подпомага храносмилането |
Какво е сминдух ?
Сминдухът е растение, което се среща в средиземноморския басейн и в някои страни от Азия. Семената му са известни с употребата си в определени кулинарни препарати, както и с многобройните си ползи в тялото. Например, доказано е, че те понижават кръвната захар (нивата на глюкозата в кръвта), намаляват нивата на холестерола в кръвта, стимулират апетита, подпомагат храносмилането или дори насърчават лактацията при жените.
Произход, местообитание и култура
Сминдухът е необичайно растение, което е умножило употребите си през вековете. Етимологията му се отнася до първоначалното му използване: „гръцкото сено“, използвано за хранене и укрепване на коне. В Индия и Близкия изток семената от сминдух са се утвърдили като подправка в различни традиционни кулинарни препарати.
Сминдухът също е безпогрешно едно от най-старите лечебни растения. Има доказателства за употребата му в традиционните лекарства от Азия, Близкия изток и Европа. Той беше назначен за множество добродетели, както за външна, така и за вътрешна употреба.
Бащата на медицината Хипократ е един от първите, които препоръчват използването на сминдух за терапевтични цели. Той препоръча да се използва външно за лечение на рани и инфекции.
Като такъв, сминдухът се използва и от египтяните за балсамиране на тела по време на погребални ритуали.
Вътрешната употреба на семена от сминдух ще дойде по-късно. Наблюдавани са много различни силни страни и след това са научно демонстрирани. Семената от сминдух са показали, че са ефективни в борбата със загуба на апетит, хипергликемия, висок холестерол и храносмилателни разстройства. Доказано е също, че насърчават производството на кърма.
Сминдухът е растение, което се среща в средиземноморския басейн и в някои азиатски страни като Индия. Става въпрос за a едногодишно растение което е относително лесно да се отглежда. Засява се през пролетта и се бере през есента, когато пълните със семена шушулки достигнат зрялост. Оптималният му растеж изисква високо ниво на слънчево греене и добре дренирана почва. Издържа на лека суша, но трябва да се полива в случай на горещо време.
Външен вид, композиция и формат
Сминдухът е растение, което може да измери между 30 см и 1 метър височина. Стъблата му са изправени, кухи и разклонени в основата.
Това растение се развива малки ароматни цветя могат да бъдат изолирани или комбинирани по двойки. Цветята обикновено показват бледожълт цвят. Въпреки това, те понякога могат да бъдат бели и могат да имат лек лилав оттенък в основата.
В края на лятото цветята на сминдух се заменят с тесни шушулки, извита и пълна със семена. Цветът им първоначално е зеленикав или червеникав, след това се превръща в светлокафяв, когато шушулките узреят.
Всяка шушулка съдържа между десет и двадесет семена. Те имат продълговата форма и са средно 6 mm дълги. Те са заобиколени от жълта до светлокафява охра кожа, понякога с червеникав или зеленикав оттенък.
Днес в билколечението се използват предимно семена от сминдух. Когато шушулките достигнат зрялост, цялото растение се изтегля и оставя да изсъхне. След това малките семена могат да бъдат събрани и след това предложени за продажба.