Яжте закуска като Мерилин Монро (PaleoLow Carb)
Аз съм, като вероятно 90% от останалия свят, очарован от Мерилин Монро. Онзи ден търсих някакви любопитни факти за нея и попаднах на интервю в списание Pageant от 1952 г. В него Мерилин всъщност говори за собствената си философия за хранене и фитнес. Изненадващото откритие: Мерилин Монро вероятно е била (несъзнателно) една от първите последователи на Палео в съвременната епоха!
Добре, разбира се, днес би принадлежало повече към категорията „Prileo“ (Primal + Paleo = Prileo 😉), но интервюто ме изуми напълно. По-специално през 50-те години на миналия век тенденцията започва да премахва животинските продукти от менюто и да ги замества със зърнени храни, картофи и други подобни. Обясненията за ежедневните хранения на Мерилин Монро са още по-изумителни.
„В миналото най-голямата ми грижа беше да получа достатъчно за ядене. Сега трябва да внимавам да не ям твърде много. " - Мерилин Монро
Мерилин Монро идваше от лош произход и ежедневното топло хранене не беше гарантирано. Всеки, който е изучил малко нейната биография, ще знае, че в ранното й детство и юношество храната е била ужасно оскъдна и че вероятно е трябвало да си ляга гладна няколко пъти. Когато тя стана богата и известна, това внезапно се промени. Най-накрая можеше да си позволи всички хранителни стоки, за които бе мечтала като дете. Но какво търсеше тя? Торта, сладолед и брауни? Изненадващо не!
"Казват, че имам странни хранителни навици, но не го виждам по този начин." - Мерилин Монро
Бях изумен от градивните елементи, когато прочетох в показаното по-горе интервю, че тя наистина си прави „протеинова напитка“ всяка сутрин. Това се състоеше от топло мляко и сурови яйца. ЕХА! Хора, повтарям, P.R.O.T.E.I.N.D.R.I.N.K. - и това през 1952 г. Това го наричам прогресивно! По това време дори не знаехме физиологичните ефекти на незаменимите аминокиселини върху мускулната маса на човека, но те знаеха. Шапо, госпожице Монро! 🙂
И какво още яде през деня? Месо - и колкото се може повече от него!
„Домашните ми вечери са невероятно прости. Всяка вечер спирам на пазар близо до хотела си и си купувам пържола, агнешки котлети и малко черен дроб там. Аз ги готвя сам на електрически котлон в хотелската си стая. Обикновено ям четири или пет сурови моркови с месото си, това е ".
Най-известната от всички холивудски самодиви обаче има малка слабост:
„... след вечерния ми актьорски клас обикновено се отбивам в салона за сладолед на Уил Райт и си приготвям гореща манджичка по пътя към вкъщи.“
В такива моменти ми се струва безкрайно тъжно, че Мерилин Монро почина толкова рано. Иска ми се да имахме повече от нея! Ежедневната й закуска обаче ме вдъхнови толкова много, че я опитах в нейна чест и я доработих малко. На вкус е леко сладникав и ванилов, малко като ванилов пудинг, който е твърде течен. Ето моето копие на напитката за закуска на Мерилин Монро: