Яжте ВЕЛИКДЕН И ТЕГЛО - Doctor Info Ro
Какво е въглехидрат?
Искам да кажа, освен че е безумно вкусна. Всъщност въглехидратите са категория молекули в зърнени култури, други зеленчуци, млечни продукти и сладкиши, които съществуват в три основни форми:
Те най-лесно се разграждат до глюкоза, основен източник на гориво. Те съществуват естествено в храните (фруктоза в плодовете, лактоза в млечните продукти); това е добавената захар, която трябва да ви притеснява. Подсладителите като обикновена трапезна захар, нектар от агаве и мед допринасят за калории, без да имат нищо добро за вас, като плодови фибри или млечни протеини.
Този сложен въглехидрат действа почти по обратния начин на захарите: не можете да го усвоите и някои фибри се движат бавно през храносмилателния тракт, помагайки ви да се чувствате сити, разнасяйки малко мазнини и забавяйки усвояването на глюкозата. Да се цели 25 г на ден.
нишестета
Това също са сложни въглехидрати, но те не са равни помежду си. Вземете например картофено нишесте. Той е сложен в сравнение със захарите, но все пак е много лесен за разграждане до глюкоза. Устойчивото нишесте - намира се в боб, леща и пълнозърнести храни като пълнозърнеста пшеница, наред с други - е несмилаемо и работи като фибри. Трябва да се има предвид и обработката. Рафинирането на пълнозърнести храни ги разкрива от влакнестата обвивка, така че те действат по-скоро като захари в тялото; варенето и охлаждането на картофите превръща част от тяхното нишесте в устойчив тип. Смятате ли, че е объркващо? Наистина е. Да помните от процеса на готвене означава да избягвате рафинираните въглехидрати, да търсите пълнозърнести храни и да спрете да мислите за химия.
Как да съберем необходимото количество въглехидрати в един перфектен ден и да се напълним
Закуска
Пилаф от ябълки и шам фъстък: 364 калории, 67 г въглехидрати
Смесете 1 чаша варено жито с 1/2 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко, 1/2 настъргана червена ябълка и 15 парчета шам фъстък, нарязани с нож; гарнирайте с останалата 1/2 настъргана ябълка, 1 чаена лъжичка кленов сироп и канела на прах.
Никозианска салата от сьомга: 502 калории, 49 г въглехидрати
Добавете над 2 чаши нарязана румънска салата 1 кутия филета от розова сьомга с лимон и копър, 1 средно червен картоф, изпечен и нарязан на филийки, 1 твърдо сварено яйце, нарязано на филийки, 1/2 чаша домати, малки като череши, нарязани наполовина, 1/2 парен зелен фасул и 1/4 чаша маслини без символи. Поръсете със смес от 1 супена лъжица оцет от червено вино, 1 чаена лъжичка зехтин и, ако искате, 1/4 чаена лъжичка накълцан чесън.
Пиле с паста и балсамов сос: 604 калории, 76 g въглехидрати
Сварете 100 г макаронени изделия от пълнозърнест ратан, както е описано на опаковката. В среден тиган сварете на силен огън 100 г пилешки гърди без кости и без кожа в 2 чаени лъжички зехтин, с 1 чаша нарязани броколи и 1/4 чаша нарязан лук или резенчета, 3 минути. Добавете 2 супени лъжици балсамов оцет и щипка сол и прясно смлян черен пипер, варете, докато лукът стане златист и пилето проникне добре, 2 минути. Смесете пастата и добавете на вкус 1/2 чаена лъжичка накълцан чесън, след това сварете 1 мин.
Смес от корнфлейкс: 130 калории, 19 г въглехидрати
Смесете 2 чаши пуканки с 2 чаени лъжички череши или сушени череши и 1 супена лъжица орехи или парчета пекан.
Мека печена бисквитка с бадемово масло и шоколад: 130 калории, 19 г въглехидрати
Защо копнея за нещо сладко в 3 следобед?
Може да сте гладни. Дори здравословният обяд вероятно няма да е достатъчен до 18 часа. Трябва да попълните кръвта си със захар 3-4 часа след добро хранене; ако обядът е лек, като обикновена салата, в този момент кръвната ви захар е ниска и мозъкът ви се нуждае от гориво. На торти и други лечения е по-трудно да устоим, когато сме гладни. Вашият мозък знае, че тези въглехидрати бързо ще повишат кръвната захар, така че това е, което търси. Не позволявайте на русалката да ви плячка като торта. Закусете с фибри, здравословни мазнини и ниско съдържание на протеини, за да поддържате баланса на кръвната си захар, така че изобщо да не се консумирате и да се сривате преди вечеря.
Никога не мога да се поглезя с въглехидрати?
Помислете как бихте тренирали състезателно за спортно събитие за издръжливост от над 90 минути. Въглехидратите са любимата храна за упражняване на мускулите. Но прогонете мисълта за щастие с паста преди състезанието: не можете да съхранявате толкова много допълнителна глюкоза. Вместо това, увеличете въглехидратите преди 5 дни от събитието до 8 g на 1 kg телесно тегло на ден и намалете мазнините, за да избегнете напълняване.
Този артикул е разгледан 33492 пъти.
| Име презиме: * | |
| Електронна поща: * | |
| Коментари: * | |
| Код за потвърждение: * | Попълнете кода от изображението (ако не виждате кода, щракнете върху бутона за изпращане, за да генерирате друг код) |
| Забележка: полетата, отбелязани с *, са задължителни |
(14 май 2018 10:42) Даяна казах
Добавките за отслабване също могат да бъдат полезни за отслабване за доста кратко време.
(6 април 2017 21:12) Нутрилинови добавки казах
Получавайте тук това, което е полезно за вас: Nutriline Румъния или директно http://nutriline.ro/arzatoare-grasimi
(26 март 2015 11:03) Рада казах
Зеленото кафе обикновено се използва за отслабване, но мисля, че продуктът има различен ефект върху всеки метаболизъм. При някои хора работи, при други по-малко.
(21 януари 2015 г. 12:44) Марта казах
Мария, какви странични ефекти имате при този продукт? Също така бих започнал лечение с тази добавка, защото сложих няколко излишни килограма.
(16 септември 2014 г. 15:33) Попа Мария казах
Много добра тази програма!
От няколко дни лекувам със Green Coffee Plus, д-р може би ще опитам паралелно тази рецепта!
(19 август 2014 11:38) Нана казах
Добавката Thermacuts ми беше от реална полза в процеса на отслабване. Лекувах го в продължение на 2 месеца, като през това време спазвах продължителни физически упражнения и спазвах балансирана диета.!