Яжте турско - турска кухня ТИКВЕН ДЕСЕРТ - KABAK TATLISI

ТИКВЕН ДЕСЕРТ - КАБАК ТАТЛИСИ

Kabak Tatlisi - Десерт от тиква

турска

Символ на есента и емблема на Хелоуин, тиквата не присъства много на нашите френски маси днес. Този зеленчук от семейство Cucurbitaceae обаче някога е бил култивиран в нашите зеленчукови градини.

И с основание, месото на тиквата е сладко и вкусно и има значително по-малко нишки от братовчеда си "Тиквеният тиква". Имайте предвид, че идеалните месеци за консумация на тиква са: юли/август/септември/октомври.