Рецепта за нискокалорична здравословна супа от моркови с кисело мляко

или наричана още моркова супа

Състав за 6 човека:
1 л бистра зеленчукова супа 30 ст
500 г моркови (моркови) 1,20 евро
2 глави лук 40 ст
3 брашнени картофи 30 ст
3 см корен от джинджифил 20 цента
3 супени лъжици зехтин 5 цента
250 г кисело мляко 1% мазнини 60 цента
2 супени лъжици магданоз 20 стотинки
сол
пипер

Приготвяне на моркова супа от кисело мляко:

Обелете лука, морковите, джинджифиловия корен и картофите и ги нарежете на кубчета.
Загрейте олиото в тенджера и запечете зеленчуците. Налейте зеленчуковата супа и варете около 20 минути. След това пасирайте супата и разбъркайте киселото мляко. Подправете със сол и черен пипер и поръсете ситно нарязания магданоз върху супата.
Здравословна, лека супа с малко калории, но все пак засищаща.

54 цента
Хранителни стойности на човек: 120 kcal
502 kj
4,6 g яйчен белтък/протеин
4,2 g мазнини
6,2 g използваеми въглехидрати

Използването на моркова като зеленчук е много гъвкаво. Морковът или морковът се консумират сурови, варени, като сок и консервирани.

Моркови са с високо съдържание на каротин, витамин С, калий и желязо. Морковът се използва особено успешно при храненето на малки деца и малки деца, както и в диетичната кухня. Морковите са полезни за образуването на кръв и зъби, но също така и за естествената устойчивост на болести. Съдържанието на калий в морковите има диуретичен ефект. Морковите се използват и при храносмилателни разстройства при малки деца, тъй като имат леко запечен ефект.

Съвет за здравословно готвене!

Избягвайте готовите продукти, храни с твърде много мазнини и голяма чаша вода често са достатъчни, за да противодействат на глада.