Яжте това срещу висок холестерол и храносмилателни проблеми! Добре; годни
Международната храна Нахутът е древна култура, принадлежаща към семейството на пеперудите и още древните са наричали грах бухал. Шушулките на плодовете обикновено съдържат 3 семена, които са кръгли и имат приятен вкус. Нахутът е бил предпочитан от древните гърци и римляни - по-късно техният обичай е възприет от египетските и арабските народи. Нахутът е основна съставка в ястията с къри в Азия [...]
Международна храна
Нахутът е древна култура, принадлежаща към семейството на пеперудите, наричана още древен грах от бухал. Шушулките на плодовете обикновено съдържат 3 семена, които са кръгли и имат приятен вкус. Нахутът е бил предпочитан от древните гърци и римляни - по-късно техният обичай е възприет от египетските и арабските народи.
Нахутът е незаменима съставка в ястията с къри в Азия и се използва не само за приготвяне на райта, къри, дал, но и от мляното им брашно се използва за сгъстяване, паниране, печене на хляб и сладкиши. Брашното от нахут е известно предимно в Италия, където от него се правят и суровината за паното и палачинките. Зеленчуците - патладжан, моркови, магданоз - вървят добре с нахут, но сами по себе си са страхотен деликатес.!
Много здравословна храна!
Нахутът е богат на диетични фибри и следователно е подходящ за профилактика и лечение на запек. При редовна консумация той намалява нивата на холестерола в кръвта, но е полезен и срещу сърдечно-съдови заболявания. Той е любима храна на спортистите поради повишеното съдържание на протеини, фолиева киселина и каротин. Можете също така да го включите в диетичната си програма поради ниското съдържание на мазнини, високо съдържание на витамин Е и фибри.!