Яжте тези зеленчуци и плодове за пресните храни през месец февруари! RecipeHunter
Февруари е последният месец, в който все още ядем много цитрусови плодове и други типично зимни зеленчуци. Така че нека видим какво си струва да опаковате в нашата количка за пазаруване!
цвекло, топинамбур, черни репички, китайско зеле, круши, локум, праз, тиква, тиква, целина
През февруари по отношение на плодовете, дори цитрусови плодове играят видна роля. Тези портокали, клементини, лимони, киви, мандарини и грейпфрути. Време е също да поставим тези плодове в камерата, за да можем след това да ги отпиваме целогодишно, като в този случай можем да закупим големи количества евтино. Такава идея е например захаросана портокалова кора или конфитюр от портокали, чиято рецепта можете да намерите тук.
НА грейпфрут много богат на антиоксиданти и също се препоръчва за хора, които спазват диета: помага за намаляване на мазнините и поддържане на здравословно тегло. Поради високото си съдържание на витамин С, той е отличен за облекчаване на симптомите на настинка. Когато пазарувате, избирайте само плодове, които имат безупречен външен вид и миришат на цитрусови плодове.
И все пак, не пропускайте косматите плодове от нашата кошница. НА Киви консумацията му има благоприятен ефект за облекчаване на симптомите на дихателни проблеми, антиоксидантите му помагат да неутрализират свободните радикали, които могат да бъдат отговорни за преждевременното стареене на клетките, възпалението, сърдечните заболявания и раковите лезии.
Също така, не забравяйте маслени семена (ядки, бадеми, лешници .) и сушени плодове (смокини, сини сливи .). Това са истински зимни витаминни източници, но обърнете внимание на количеството.