Mac и сирене запечен рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В тенджера с подсолена вряща вода сварете пастата ал денте. Отцедете и запазете.
  2. Поставете скарата в центъра на фурната. Загрейте фурната до бройлери. Намажете с масло форма за печене, която побира около 2 литра (8 чаши) или 4 рамекини, които побират около 500 мл (2 чаши).
  3. В тенджера на умерен огън разтопете маслото. Добавете брашното, подправките и варете 1 минута, като разбърквате с бъркалка. Добавете изпарено мляко, бульон и оставете да заври, като разбърквате.
  4. Отстранете от огъня. Разбъркайте 100 g (1 чаша) сирене чедър, 100 g (1 чаша) сирене Havarti и сирене Velveeta. Разбъркайте добре, докато се разтопи. Добавете пастата. Загрейте за 2 минути, като разбърквате, за да покриете пастата със соса. Настройте подправките.
  5. Разпределете в съда за печене или ramekins. Поръсете с останалите сирена. Печете 5 минути или докато сиренето леко покафенее.

Коментари

Мирей S.

Опитах няколко рецепти за мак и сирене и тази е най-добрата! Одобрен от цялото семейство ! Yum! Чиста наслада!

тази рецепта

Франки Б.

Мари Франция срещу. Пише изпарено и не кондензирано мляко! Кондензатът съдържа захар, а не изпарената. Това е причината за сладкия ефект

Мари Франция v.

Не ни хареса прекалено сладкият вкус, причинен от кондензираното мляко.

Кристин М.

@Karine B Използвам Cheez Whiz вместо Velveeta, той дава същия резултат.:) А за тези, които питат дали замръзва, отговорът е да според личния ми опит.